Barcelona bereitet sich auf eine gastronomische Reise in das Herz Chinas vor. An diesem Wochenende findet im Hafenforum die erste Ausgabe des Gastronomischen Festivals von China statt, eine Veranstaltung, bei der Essen, Tradition und Kultur an einem Ort zusammenkommen.
Unter dem Motto „Gastronomie als Bindeglied, Kultur als Brücke und Zusammenarbeit als Fundament“ soll das Festival den Reichtum einer der einflussreichsten Küchen der Welt präsentieren und ein Gesamterlebnis bieten, das weit über den Gaumen hinausgeht.
Mehr als 20 Stände mit chinesischem Essen
Am Samstag, den 11. und Sonntag, den 12. Oktober wird der Veranstaltungsort mit Aromen und Geschmacksrichtungen aus verschiedenen Regionen Chinas erfüllt sein. Es wird mehr als 20 Essensstände mit traditionellen Rezepten geben, von handgezogenen Nudeln bis hin zu Teigtaschen, Baos oder Kebabs nach Sichuan-Art, sowie ein Dutzend Stände, die der chinesischen Kultur und dem chinesischen Handwerk gewidmet sind.
Die Besucher können an kulinarischen Live-Workshops teilnehmen, wie z. B. der Herstellung von handgemachten Nudeln, an Ausstellungen traditioneller und zeitgenössischer Tänze, an Wellness-Workshops und an einem Raum, der dem Hanfu gewidmet ist, der traditionellen chinesischen Kleidung, die derzeit bei den neuen Generationen ein Wiederaufleben erfährt.
Ein dichtes Programm an Aktivitäten
Das Festival beginnt am Samstag, dem 11. Oktober, um 10 Uhr mit einer Eröffnungszeremonie unter Ausschluss der Öffentlichkeit. Um 11 Uhr werden die Essensstände eröffnet und zwischen 12 und 17.30 Uhr gibt es Aufführungen und kulturelle Vorführungen.
Am Sonntag, dem 12. Oktober, ist die Veranstaltung von 11 bis 17 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich, mit Aufführungen von 12 bis 15.30 Uhr. Der Eintritt ist frei und offen für alle, ideal für einen Besuch mit der Familie oder mit Freunden.