Was eine Anekdote war, hat sich zu einem echten Hype entwickelt. Die katalanische Genossenschaft ist so begeistert, dass sie in einer einzigen Woche so viele Anfragen erhalten hat wie in einem ganzen Jahr, wie sie in einem Bericht auf La Ser erklärt.
Und die Bestellungen sind in die Höhe geschnellt. In nur zwei Wochen wurden 80.000 weitere Anfragen für Joghurteinheiten registriert.
Der „Branyas-Effekt“: die Wissenschaft hinter dem Boom
Aber woher kommt dieses Fieber? Der Ursprung liegt in einer Studie des Instituts Josep Carreras über gesunde Langlebigkeit. Bei der Analyse des Falles von Maria Branyas stellten die Wissenschaftler die brutalste Tatsache fest: Die Super-Großmutter hatte im Alter von 117 Jahren eine Mikrobiota „wie die eines Kindes“.
Jemand hat die Verbindung hergestellt: Maria Branyas aß La Fageda-Joghurts. Und die Lunte war gezündet. Aber ist dieser Joghurt der Jungbrunnen für die ewige Jugend? Dr. Xavier Aldeguer, Leiter der Abteilung für Verdauungsmedizin am Krankenhaus Josep Trueta und Teil der Studie, hat in einem Bericht auf Cadena Ser die Punkte aufgeschrieben und gekreuzt.
Nein, ein direkter Zusammenhang zwischen Ursache und Wirkung kann nicht hergestellt werden, aber der Verzehr dieser Produkte „könnte ihn begünstigt haben“. Dem Arzt zufolge war das Profil von Branyas das eines 70-Jährigen und nicht eines 117-Jährigen, was auf die für jüngere Menschen typischen „Bifidobakterien“ zurückzuführen ist.
Ein Projekt, das mehr ist als Joghurt
Bei dem Boom geht es nicht nur um Wissenschaft, sondern auch um das Herz. La Fageda ist nicht irgendein multinationales Unternehmen. Es entstand 1982 als radikales Sozialprojekt von Cristóbal Colón, einem Psychologen, der Menschen mit geistigen Behinderungen oder psychischen Störungen eine menschenwürdige Arbeit geben wollte.
Heute werden mehr als 93 Millionen Joghurts pro Jahr verkauft, und der „Branyas-Effekt“ hat gerade erst begonnen. Wie Carreras sagt, verlangen die Großeltern auf Seniorenpartys bereits La Fageda-Joghurts zum Nachtisch“. Es ist nicht nur ein Joghurt, es ist Marias Joghurt.
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