Es gibt Bars, die Teil der DNA Barcelonas sind, und die Bar La Plata (Mercè, 28) ist eine davon. Dieser kleine Tempel in der Gòtic wird 80 Jahre alt und feiert dies am Samstag, den 1. November, von 13.30 bis 15.00 Uhr mit einer großen Party und einer offenen Bar mit Speisen und Getränken für alle, die kommen, um darauf anzustoßen.
La Plata wurde 1945 von Josep Marjanet und Joaquima Planas gegründet und hat acht Jahrzehnte ohne Transfers oder Modernisierungen überlebt. Es befindet sich immer noch in den Händen derselben Familie, heute in der dritten Generation, mit Anna Marjanet und ihrem Sohn Roger Pascual an der Spitze, die den vier traditionellen Tapas treu bleiben: Peixet Fregit, Tomaten-, Zwiebel- und Olivensalat sowie Butifarra- und Sardellenbarquetas.
Das Lokal ist eine Rarität in den Touristengräben des Gòtic: Es hält seine Preise niedrig (eine Portion gebratener Fisch kostet 7 €) und seine Kundschaft ist eine Mischung aus Einheimischen, Schaulustigen und Köchen aus aller Welt. Pepe Gómez, der legendäre Kellner, steht seit 1972 hinter der Theke und gehört heute genauso zur Landschaft wie die Wermutflaschen, die die Wände schmücken.
Das Geheimnis ist, die Essenz und die Preise beizubehalten, die sich die Leute leisten können“, sagt La Plata. Und genau dieses beliebte, lokale und großzügige Wesen wird am 1. November gefeiert: achtzig Jahre Geschichte, serviert in Weingläsern, Biergläsern und braunem Papier.