In diesem Oktober wird Barcelona mit der Foodie Black Week, die bereits als schwarzer Freitag der Gastronomie bekannt ist, erneut zum Epizentrum der Gastronomie. Nach dem Erfolg der vorangegangenen Ausgaben in Barcelona und Madrid kehrt die Veranstaltung stärker denn je und mit einer großen Neuheit zurück: In diesem Jahr wird sie auch auf das Stadtgebiet ausgedehnt, um die kulinarische Vielfalt in mehr Stadtteile und Städte zu bringen.
Die Idee ist einfach: Eine Woche lang bieten ein halbes Tausend Bars und Restaurants Rabatte und Sonderangebote an und verwandeln die Stadt in eine Landkarte der gastronomischen Entdeckungen. Restaurants, Hotels, Bars, Cocktailbars, Cafés, Nachtlokale… Die Foodie Black Week soll die Menschen dazu anregen, neue Orte zu entdecken, die lokale Gastronomie zu fördern und positive wirtschaftliche Auswirkungen auf den Sektor zu haben.
450 Restaurants: Michelin-Sterne, Cocktailbars, Restaurants am Wasser, Hotels…
Unter den Restaurants, die bereits ihre Teilnahme an dieser Ausgabe der Foodie Black Week bestätigt haben, finden sich so unterschiedliche Namen wie die Assalto Bar de Vins, ein Tempel für Liebhaber natürlicher Weine, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete L’Antic Molí (nein, Verzeihung: das Restaurant Luerna, ebenfalls mit einem Michelin-Stern in Santa Coloma) oder Haute Cuisine-Angebote wie das Nectari, bekannt für seine kreative mediterrane Küche.
Die Route führt auch durch charaktervolle Lokale wie das L’Anxova Divina, das neue Restaurant des SLS-Hotels, renovierte Klassiker wie das Casa Güell, moderne Konzepte wie das Simultáneo am gleichnamigen Platz oder Gruppenunternehmen wie Ascent (Eboca Restaurants) und Contempo Gastrobar, die mit speziellen Menüs ihre Küche einem neuen Publikum näher bringen wollen. Eine Kostprobe der gastronomischen Vielfalt, die Barcelona so großartig macht und die Foodie Black Week zu einem erstklassigen Schaufenster macht.
Bei der letzten Ausgabe in Barcelona nahmen mehr als 450 Einrichtungen teil, die Menüs wurden mehr als 200 000 Gästen serviert und die wirtschaftlichen Auswirkungen beliefen sich auf fast 6 Millionen Euro. Für 2025 wird erwartet, dass diese Zahlen noch übertroffen werden.
Mexiko, Gastland
In diesem Jahr ist Mexiko das Gastland, mit einer ganz besonderen Beteiligung der Bundesstaaten Puebla und Jalisco. Es wird thematische Aktivitäten geben, mexikanische Restaurants schließen sich der Initiative an und sogar eine politische und geschäftliche Delegation des mexikanischen Konsulats in Barcelona. Gleichzeitig wird es kulturelle und gastronomische Veranstaltungen geben, die die Stadt in eine Brücke zwischen der katalanischen und der mexikanischen Küche verwandeln werden.
Das Aushängeschild dieser Ausgabe ist der katalanische Koch und Kommunikator Arnau París, Gewinner von MasterChef und einer der charismatischsten Köche der aktuellen Szene, der die Initiative als Sponsor unterstützen wird.
Teilnahme für Restaurants offen
Obwohl die Liste der Teilnehmer bereits auf der Website verfügbar ist, steht die Teilnahme für neue Restaurants, die sich der Initiative anschließen möchten, noch offen.
Die Teilnahme ist für die Betriebe kostenlos und die Anmeldung ist ab sofort auf der offiziellen Website (foodieblackweek.com/barcelona/professionals) möglich. Jeder Betrieb gestaltet sein eigenes Angebot ohne Einschränkungen, und zusätzlich zur Sichtbarkeit haben die Gastronomen Zugang zu Rabatten und exklusiven Vorteilen von Sponsoren wie Weinkellereien, Händlern und Lebensmittelunternehmen.
Die Foodie Black Week wird von der Stadtverwaltung Barcelona, der Generalitat de Catalunya, der Handelskammer, dem Gremi de Restauració und Organisationen wie Barcelona Comerç und Barcelona Oberta sowie von Marken wie Makro, DO Penedès, Tequila Patrón, Martini und Candlelight unterstützt.