Le FC Barcelone a fait une pause cette semaine pour célébrer son récent titre de champion. Il l’a fait dans un restaurant exclusif situé à 20 minutes de Barcelone, plus précisément à Gavà.
Il s’agit de La Catalina Gavà Mar, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et les grillades, situé dans un domaine de 24 000m2 entouré d’une vaste pinède.
À quelques mètres de la plage de Gavà se trouve cet espace, un projet mené par le chef Óscar Manresa, qui s’est engagé dans la cuisine à base de produits et dans la tradition méditerranéenne.
Doté d’une salle à manger intérieure et d’une grande terrasse dédiée à de nombreux événements, comme la fête de fin de saison de l’équipe masculine du Barça, cet espace est considéré comme l’un des plus exclusifs de la région.
Les viandes et les poissons grillés, ainsi que les plats de riz, sont les vedettes du menu. Il faut compter environ 65 € par personne pour manger ici, sans lésiner sur ce que l’on commande .« Notre cuisine est conçue pour le partage », reconnaissent-ils.
En échange, vous pourrez déguster du turbot grillé, une variété de riz (comme la seiche au citron ou les crevettes rouges de la côte), du steak frison affiné, des macaronis farcis aux pieds de porc, des trompettes de la mort, de la sauce au fromage Idiazábal et de la truffe Melanosporum. La carte des vins compte plus de 200 références.
Le restaurant La Catalina est recommandé dans des guides gastronomiques tels que le Guide Repsol et le Guide Macarfi.
La Catalina est ouvert tous les jours de la semaine: du lundi au vendredi de 13h à 22h ; le samedi de 13h à 15h30 et de 20h à 22h ; le dimanche, uniquement à l’heure du déjeuner de 13h à 15h30.
Il se trouve au 21, Carrer de Calafell, dans la commune de Gavà.