La Boqueria veut redevenir un vrai marché. C’est du moins ce qu’elle affirme aujourd’hui. Peu de temps après avoir déclaré que le marché devait s’adapter à une réalité purement touristique, la mairie de Barcelone et les commerçants ont conclu un accord pour mener à bien une réforme complète qui ramènera l’espace à son essence : un marché traditionnel conçu pour le public, et pas seulement pour les touristes.
Le plan, doté d’un budget initial de 12 millions d’euros, prévoit un réaménagement complet de la zone centrale, en particulier du marché aux poissons, considéré comme obsolète , mais surtout une nouvelle réglementation des produits proposés :
L’idée est que la nouvelle règle garantisse qu’ au moins 50 % de l’offre soit traditionnelle : produits frais, charcuterie, boulangerie, poissonnerie et restauration. L’idée est de réduire le nombre de stands axés sur la restauration rapide touristique, sans pour autant les faire disparaître.
Première phase : avant 2027
Le projet bénéficie déjà d’un large soutien : plus de 90 % des commerçants de l’Associació de Venedors ont voté en sa faveur.
Comme l’a expliqué l’adjointe au maire chargée de la promotion économique et des marchés, Raquel Gil, au cours de ce mandat, un nouvel accès sera ouvert par la place de la Gardunya pour mieux relier le Raval, les étals seront réaménagés et l’île aux poissons sera reconstruite ainsi que les zones adjacentes. Ces travaux seront coordonnés avec la réforme de la Rambla et devraient être achevés à la fin de l’année 2027.
Dans une deuxième phase, dès le prochain mandat, le toit en fibre-ciment sera remplacé et un système photovoltaïque sera installé, ainsi que des améliorations au niveau de la climatisation et de l’accessibilité.
L’objectif, souligne M. Gil, est clair : faire en sorte que les Barcelonais aient à nouveau l’impression que la Boqueria leur appartient. « Il est évident qu’il s’agit d’un des joyaux de la ville qui fait partie du circuit de visite, mais nous ne voulons en aucun cas qu’il perde sa raison d’être : être un marché traditionnel ».
Ce ne sera pas la première tentative, ni la première intention. D’autres voix s’élèvent pour dire que, quelle que soit la réforme des étals, la perte de voisinage, avec à peine 800 personnes vivant sur Las Ramblas, est le principal obstacle à la récupération de l’essence du marché. Il reste à voir, dans un avenir proche, si la Boqueria pourra un jour redevenir ce qu’elle était.