Desde Barcelona Secreta nos hemos dado cuenta de que sois tan fans de meter las manos en la masa como nosotras. Por eso nos hemos lanzado a la calle para buscar los mejores fránkfurts de Barcelona.
En nuestra andadura hemos descubierto que aunque estos “bocadillos” se hicieron famosos en Estados Unidos, su origen es alemán. También nos hemos enterado de que los venezolanos los toman tras una noche de fiesta (como nosotros los kebabs o las porciones de pizza que nos resucitan). Vengan de donde vengan y los tomes a la hora a la que los tomes, si son algunos de los siguientes, os aseguramos que os van a encantar:
1. The Dog is Hot: todos sus ingredientes son de primera calidad y aunque tienen perritos “predeterminados”, puedes crear el tuyo a tu gusto y tienes una gran variedad de extras y salsas para añadir (todas buenísimas). El local es pequeño, por lo que recomendamos que los pidáis para llevar y busquéis alguna sombra donde disfrutar de ellos. Nos encantó su Guaca Dog, con guacamole, cebolla cruda y gouda rallado.
Precio: 5-8€
Carrer Joaquín Costa, 47, Barcelona
2. Butifarring: perritos calientes con sabor catalán. El pan que utilizan es de coca, muy crujiente y aquí se utilizan butifarras en lugar de salchichas, que se preparan en un horno de brasa. Todo acompañado de su maravillosa salsa Butifarring. Y si vais en época de caçots, pedid el perrito que los lleva. Simplemente maravilloso.
Precio: 3,90-5€
Carrer de Sant Pere, 6, Badalona
3. The Box Bar: es un lugar pequeño, pero muy acogedor (aunque hay veces que está demasiado lleno, porque tienen muy buenas ofertas de cócteles). Sus perritos tienen un toque venezolano delicioso, como el que lleva queso latino y maíz.
Precio: 5-8€
Carrer Gignàs, 30, Barcelona
4. Butipà: el local es muy pequeño, pero rezuma calidad por cada esquinita. Su hotdog es 100% catalán y tienen 12 variedades para elegir. No sólo destacamos su butifarras, sino también sus bravas (con salsa secreta) y su hambuti (la versión hamburguesera de las butifarras). Tienen un menú por 7,95€ que incluye hot dog, bebida, bravas o postre.
Carrer Ramelleres, 16, Barcelona
5. Casa Valles: llevan preparando sus frankfurt’s desde los años 60, así que saben de sobra de lo que va el tema. Todos sus platos son cocinados por ellos mismos y eso se nota en el sabor. Tienen mucha variedad para elegir, pero nosotros nos quedamos con su pikanwurts, una salchicha ahumada con leña de haya.
Precio: 5-10€
Carrer Gran de Gràcia, Barcelona
