Ti sei mai chiesto cosa succede alle arance che riempiono di colore le strade di Barcellona in inverno? Dal 6 all’11 febbraio, la città lancerà la sesta edizione di #BarcelonaEspigola, l’iniziativa comunitaria per raccogliere questi agrumi e dare loro una seconda vita.
Questa azione solidale recupererà le arance amare per trasformarle in “La Marga”, una marmellata naturale prodotta nel laboratorio sociale es im-perfect®. Il prodotto finale sarà distribuito attraverso le associazioni sociali e di quartiere di ogni zona a persone in condizioni di povertà alimentare o a rischio di esclusione sociale.
In questa sesta edizione, il progetto continua a crescere e quest’anno sarà realizzato in otto distretti della città. Ai già consueti Gràcia, Les Corts, Sant Martí, Ciutat Vella, Sant Andreu, l’Eixample e Horta-Guinardó, si aggiunge per la prima volta il distretto di Sarrià-Sant Gervasi.
In questi giorni, volontari, centri educativi e associazioni di quartiere setacceranno le strade per raccogliere la frutta. L’attività principale aperta al pubblico si concentrerà questo fine settimana:
- Sabato 7 febbraio: Ciutat Vella (Raval) e Sant Martí.
- Domenica 8 febbraio: Gràcia e Horta-Guinardó.
Le iscrizioni per le raccolte popolari di questo fine settimana a Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia e Horta-Guinardó sono già al completo.
Negli altri quartieri (Sant Andreu, Les Corts, l’Eixample e il nuovo arrivato Sarrià-Sant Gervasi), la raccolta sarà fatta direttamente con le scuole e le organizzazioni locali, senza moduli aperti al pubblico.
Come si prepara questa marmellata
Foto: barcelonaespigola
Una volta raccolte, le arance non finiscono direttamente nel barattolo. L’Agenzia della Salute Pubblica analizzerà prima la frutta per assicurarsi che sia sicura.
Successivamente, saranno lavorate nel laboratorio di inserimento socio-lavorativo, per chiudere un ciclo di economia circolare e verde che trasforma un rifiuto urbano in una risorsa sociale.
L’iniziativa, promossa dal Comune e da Parcs i Jardins, mira non solo a valorizzare il cibo, ma anche a sensibilizzare l’opinione pubblica. Per questo motivo, la Fundació Espigoladors organizzerà anche laboratori nelle scuole per riflettere sullo spreco alimentare e sul diritto a un’alimentazione sostenibile.
Nell’edizione precedente del 2025, l’iniziativa ha visto la partecipazione di oltre 550 volontari che sono riusciti a recuperare più di 5.000 chili di arance amare.
Sono state prodotte 13.400 confezioni di marmellata “La Marga” che sono state donate a enti sociali. Va ricordato che Barcellona conta più di 3.300 aranci, con Sant Andreu che concentra il 35% di questi alberi (e dove è nato il progetto nel 2021).