Se c’è un posto a Barcellona dove la cultura di strada e lo spirito di quartiere rimangono intatti nonostante le mode, quello è Sants. E quando arriva il freddo, questo spirito si traduce in una sola parola: braci. Il quartiere torna a essere il centro delle calçotades popolari della città, dimostrando che non c’è bisogno di andare fino a Valls per avere le mani nere di fuliggine e lo stomaco pieno di salsa romesco.
Quest’anno, la stagione a Sants è particolarmente intensa. Non si tratta di un evento isolato, ma di una serie di appuntamenti in diversi angoli del quartiere che trasformano i fine settimana di febbraio e marzo in una vera e propria caccia al tesoro gastronomica. Se vuoi sapere dove e quando indossare il bavaglino, segna queste date perché i biglietti tendono a sparire più velocemente dei calçots sulla griglia.
Can Batlló e piazza Joan Pelegrí: il doppio appuntamento di gennaio
La macchina calçotaire di Sants non aspetta nessuno. Il prossimo 31 gennaio, il quartiere vivrà una delle sue giornate più intense con un doppio appuntamento che metterà alla prova la resistenza degli amanti della cipolla. Da un lato, Can Batlló, in via Constitució 19, accenderà i fornelli per offrire una di quelle giornate in cui il cibo si mescola con l’autogestione e l’atmosfera familiare che caratterizza il locale.
Allo stesso tempo, la piazza Joan Pelegrí si unirà alla festa, diventando il rifugio perfetto per chi preferisce il trambusto della piazza alla tranquillità del locale. È il segnale di partenza ufficiale per un febbraio pieno di fumo e buona compagnia.
Febbraio di fuoco: da Calle Valladolid a Montfar
La metà della stagione arriverà con appuntamenti ormai classici nel calendario di Sants. Il 14 febbraio, Calle Valladolid sarà chiusa al traffico per celebrare una calçotada che ha poco a che vedere con le tradizionali cene romantiche; qui l’amore si dimostra condividendo porrón e tejas de calçots.
Appena una settimana dopo, il 21 febbraio, il testimone passerà a Calle Montfar, un’altra delle arterie del quartiere che si arrende alla tradizione. Per chiudere il mese più corto ma più intenso dell’inverno, Can Batlló tornerà alla carica il 28 febbraio, offrendo una seconda opportunità a chi non è riuscito a ottenere il biglietto la prima volta.
La chiusura della stagione: marzo a Muntadas e Jocs Florals
L’addio alle braci sarà segnato dall’arrivo della bella stagione. Il 1° marzo, il Casal Jaume Compte, situato in via Muntadas 24, organizzerà il suo tradizionale incontro, un appuntamento imperdibile per chi cerca un ambiente più legato al tessuto associativo del quartiere.
Infine, l’8 marzo sarà il turno di Calle Jocs Florals. Questa calçotada segna solitamente la fine dei festeggiamenti nel quartiere, chiudendo un ciclo di oltre un mese di incontri popolari. Per tutti questi appuntamenti, il consiglio è lo stesso: recati qualche giorno prima presso i locali organizzatori per assicurarti un posto, poiché la capienza dei tavoli è solitamente limitata e la richiesta, come sempre a Sants, è altissima.
Per non perderti nulla, ecco un riassunto delle date e dei luoghi chiave di questa stagione nel quartiere:
- 31 gennaio: Can Batlló (via della Costituzione, 19).
- 31 gennaio: Plaza de Joan Pelegrí.
- 14 febbraio: Calle de Valladolid.
- 21 febbraio: Calle de Montfar.
- 28 febbraio: Can Batlló (secondo giro).
- 1 marzo: Casal Jaume Compte (via Muntadas, 24).
- 8 marzo: Calle de Jocs Florals