La Mercè trasforma ancora una volta Barcellona in un grande palcoscenico a cielo aperto. È anche un grande ristorante, che anche quest’anno ha una sezione dal sapore asiatico. Dal 23 al 28 settembre (tranne giovedì 25), il Parc de l’Estació del Nord ospiterà la seconda edizione del Chopstick Fest, un festival gastronomico che celebra la ricchezza e la diversità della cucina asiatica nell’ambito delle feste più emblematiche della città.
Il Chopstick Fest si ispira ai mercati di strada asiatici, combinando cibo, cultura e atmosfera popolare. La proposta di Van Van Food porta a Barcellona un campione di cucine che condividono un elemento comune: le bacchette. E lo fa con un’offerta culinaria molto allettante.
16 ristoranti asiatici al centro del parco
Tra i partecipanti troverete di tutto, dai ramen e zha jiang mian di Foochee Ramen, ai corn dog coreani e al pollo croccante di Os Familia. Fry House di El Puto Ken, con il suo hamburger giapponese; pad thai e satay di Thai Food Caravan; takoyaki e onigiris di Osaka Bang; o gli iconici ravioli di Lady Dumpling.
Ci saranno anche proposte come il donburi tonkatsu di Kibuka, il bahn mi di Madam Do, i dolci di Snow Monster e i rinfrescanti kakigori di Kakigori Barcelona. Un’occasione unica per provare classici riconosciuti e scoprire ricette sorprendenti che invitano a esplorare nuove consistenze e sapori.
Gastronomia circondata da teatro e circo
Il Chopstick Fest non è solo mangiare: è passeggiare tra le bancarelle, sedersi sotto gli alberi del parco e vivere un’esperienza rilassante nell’atmosfera festosa de La Mercè .
Il mercato condivide lo spazio con il programma del Mercè Arts de Carrer de la Estació del Nord, che la mattina sarà dedicato ai bambini, il pomeriggio sarà aperto a tutti i tipi di pubblico e la sera sarà caratterizzato da spettacoli di varietà. Un progetto perfetto per unire cultura e gastronomia nello stesso spazio.