Quante volte abbiamo passeggiato in un mercato sognando di mangiare subito tutto ciò che vediamo sui banchi? Per chi ama mangiare, immaginare che i frutti di mare di una pescheria passino direttamente dal banco al piatto è una fantasia comune che a Barcellona, fortunatamente, può diventare realtà. I ristoranti di questo elenco non sono tipici ristoranti di pesce, ma funzionano come pescherie.
Il sistema è semplice: un banco ci accoglie con tutta la merce disponibile: pesce, frutti di mare…. Basta scegliere la quantità di ogni prodotto desiderato, pagare il prezzo corrispondente al peso scelto, selezionare il metodo di cottura e sedersi ad aspettare al tavolo, dove i piatti arriveranno appena cucinati, il più freschi possibile. Un modo imbattibile di mangiare pesce fresco.
Peix d’Or, un classico
L’aria e il nome di un classico ristorante di pesce, un’offerta insolita. Al Peix d’Or tutto ha l’aspetto di un ristorante tradizionale, uno di quelli dove un tempo si andava a festeggiare le grandi occasioni con piatti di pesce da campionato. Ma al Peix d’Or la filosofia è quella del self-service con cura e attenzione. La filosofia la conoscete già: entrate, guardate il bancone, ordinate quello che volete a peso, pagate e sedetevi ad aspettare. L’allarme che ci avranno dato ci avvertirà, e non dovremo fare altro che andare al bar a ritirare l’ordine e godercelo. Attenzione! Hanno aperto anche un vermouth bar dove si può godere della stessa offerta, ma con un vermouth in mano? C’è un piano migliore?
📍C/ d’Ausiàs Marc, 73
Chao Pescao, da oltre 20 anni a Barcellona
Al Chao Pescao succedono tante cose, ma tante cose… Per riassumere l’esperienza in poche parole: qui la freschezza e il piacere sono i protagonisti. Perché nei due ristoranti di Barcellona arrivano quotidianamente i migliori pesci e frutti di mare. E tutto questo diventa un’esperienza unica sotto forma di banchetto.
In questa sorta di “mercato del pesce” potete scegliere il pesce o i frutti di mare che più vi aggradano e chiederne la cottura (alla griglia, al vapore o fritti). Oppure potete anche prenotare un tavolo nei loro ristoranti e gustare un menu con uno scontrino medio di 30€ (il menu offre una gamma di piatti a base di pesce, da diversi frutti di mare a piatti come gamberoni all’aglio, tacos di polpo o tartare fresche).
Più di 20 anni di impegno per il mare, la qualità e la città di Barcellona che offre pesce e frutti di mare self-service per darvi l’esperienza di cui avete bisogno.
📍 Passatge Mercantil, 1 (Born-Ciutat Vella)
📍 Carrer del Consell de Cent, 318 (Consell de Cent)
La Paradeta, la fabbrica del pesce
Forse non avete molta familiarità con i ristoranti di pesce, ma probabilmente avete visto una Paradeta a Barcellona. È la catena di questo tipo di ristoranti. Esistono dal 1994 (quasi 30 anni!) e con i loro spaziosi locali di pescheria e il logo blu riconoscibile, sono una vista familiare a Barcellona e una scommessa sicura per chi vuole una festa del pesce a un prezzo ragionevole. Scegliete il prodotto, scegliete la tecnica (griglia, vapore o frutti di mare), scegliete la salsa (Marie Rose, romesco, “all i oli” o cipolla) e non avrete bisogno di nient’altro in questa vita. Buon divertimento.
📍Vari locali
