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Gastronomía

Las tartas de Jon Cake estrenan local en Barcelona

Posiblemente las tartas más populares de los últimos meses.

By Barcelona Secreta

Las tartas de Jon Cake estrenan local en Barcelona

Las tartas de queso de Jon Cake han sido uno de los fenómenos virales de los últimos meses en la ciudad de Barcelona. Jon, ingeniero aeronáutico de profesión, pasó de los aviones a cocinas de Estrellas Michelin como las de El Celler de Can Roca o La Tasquería.

Algo después, en plena pandemia, se lanzó con un proyecto algo amateur de cocina de tartas de queso. La cosa arrancó como algo para ir probando con amigos y en algún momento la cosa estalló en el mejor de los sentidos. Los medios se hicieron eco, los seguidores en su cuenta de Instagram se dispararon y las tartas que antes hacía él solo ahora las hace en equipo.

Tal es el éxito de Jon y sus cakes que este viernes 21 de mayo estrena local en Carrer dels Assaonadors 29, en el Born. La inauguración será a las 16:30 y Jon nos cuenta que habrá sorpresas para los 20 primeros en llegar. Además, habrá tartas más especiales además de los sabores que ya conocíamos e incluso alguna otra novedad que no ha querido desvelarnos.

Calcula que para este viernes horneará unas 180 tartas, pero date prisa que igual vuelan.