Escudella, carn d'olla, zeevruchten, polvorones, turrones, roscones... en panettone. Dit Italiaanse gebakje maakt al een tijdje deel uit van onze gastronomische kerstverbeelding en verdient een plaats tussen de gebruike...
La Balmesina is zeker de grote pionier van de gastronomische pizza in Barcelona). Een van de eersten die experimenteerde met zuurdesem, met Italiaanse en lokale kwaliteitsproducten en met pizza's die lang fermenteerden,...
We wisten al dat dit jaar , maar we wisten nog steeds niet waar hij door vervangen zou worden. Maar nu hebben we de informatie: in plaats van de kerststal zal er op het Plaça Sant Jaume een gigantische lichtgevende ste...
Het werd gelanceerd in 2019 en is sindsdien een succes. De Barcelona Night Tour Christmas Lights, de bus die ons meeneemt op een tour langs de kerstverlichting van de stad, keert deze kerst 2023 terug om een behoorlijk...
De in Barcelona zal weer plaatsvinden op de Passeig de Gracia. Vorig jaar werd het gehouden op de emblematische promenade ter gelegenheid van de 200e verjaardag, en dit jaar heeft burgemeester Jaume Collboni al aangek...
De editie 2025 van de Michelingids heeft opnieuw bevestigd wat we al wisten: Catalonië is een gastronomische bestemming van wereldwijde referentie. 77 sterren in 62 restaurants bevestigen dat de autonome gemeenschap de...
Als er iets is waar onze stad trots op kan zijn, behalve een goed klimaat, dan is het wel haar gastronomie. De keukens van Barcelona zijn getint met alle smaken, kleuren en nuances van de wereld. Vandaag hebben we het o...
Gisteravond heeft de opnieuw de sterrenkaart van de Spaanse gastronomie getekend, door nieuwe sterren in het panorama te plaatsen zodat we, net als degenen die de poolster volgen, weten waar we heen moeten om lek...
In die ons meenemen op een fantasiewandeling. Maar in Frankrijk hebben ze deze traditie al een tijdje naar een hoger niveau getild en kerstdorpen zoals , die duizenden bezoekers naar het buurland trekken, zijn hier het...
Er zijn maar weinig festivals zoals Kerstmis die je het gevoel geven dat de stad wordt omgetoverd om . Barcelona is gevuld met lichtjes en die ons eraan herinneren dat we ons in een magische tijd bevinden, maar er zijn...