We weten dat het een echte traditie van ons is: churros met chocolade eten is een van onze culinaire genoegens en maakt deel uit van onze identiteit.
Het oorspronkelijke recept stamt echter uit het China van de 12e eeuw. Deyoutiao, deoorspronkelijke churro, was een traditioneel ontbijtje dat in zout werd gewikkeld en gegeten werd met sojamelk of hete saus en rijst. Wij hebben het aangepast door het zout te vervangen door suiker en het in chocolade te dopen.
11 november is Internationale Churro-dag, daarom presenteren we je de beste churrerías van Barcelona, zodat je er op elke dag en op elk moment van kunt genieten.
Churrería Manuel San Román
Dit is een icoon van Barcelona dat al sinds 1968 bestaat en een garantie voor onbetwistbare kwaliteit is. Ze hebben alles, van de klassieke churros met suiker tot churros met chocolade. Bovendien zijn er niet alleen churros in de vorm van een strik of gevuld, maar ook porras, pestiños, kabeljauwbeignets of aardappelbeignets. Noteer deze onmisbare plek goed, of je nu zin hebt in zoet of hartig.
Dankzij een video van een beroemde K-Pop-zanger is deze kleine churrería in de Gotische wijk een ware sensatie onder de Koreaanse toeristen in de stad en komen er elke dag tientallen mensen langs om deze heerlijke lekkernij te proeven.
📍 Banys Nous, 8
Comaxurros
De moderne versie van een churreria. Heel chic, heel schattig, heel trendy. Ze vinden dat het recept voor churros, hoewel het traditioneel moet blijven, altijd nog beter kan. Ze hebben van alles: gevuld met crème, aardbei, chocolade, slagroom… Maar ook hartige varianten! Met sobrasada, ham, honing en kaas en zelfs een versie van “churros bravos”.
📍Muntaner, 562
Granja & Chocolatería La Nena
Deze plek kun je aan iedereen aanbevelen , ongeacht je leeftijd, stemming of eetlust. De stoelen zijn kleurrijk en er zijn spelletjes voor de kinderen, maar je kunt er ook rustig zitten voor een goed gesprek of een goed boek met een kopje koffie, wat zoetigheden of churros. En bovendien behoren ze tot de beste van Barcelona en zijn ze erg bekend in Gracia.
📍 Carrer de Ramón y Cajal, 36
Churrería Trébol
Hun aanbod is heel origineel, want ze serveren churros gevuld met frankfurters. Toch is dit een heel klassieke en authentieke zaak, precies wat je zoekt als je op internet ‘churrería’ intikt en blij bent als je het vindt. En wat hoort een echte churrería te hebben? Een echte churrería moet ervoor zorgen dat je op elk moment zin krijgt in churros, en hoe onvoorspelbaarder, hoe beter. Daarom is Churrería Trébol op zaterdag 24 uur per dag open.
📍 Córsega, 341
Churrería J.Alpuente
Dit is, niet meer en niet minder, de meest virale churrería van Barcelona. De eigenaar, Juan Alpuente, zit al sinds 1992 in de churrosbusiness en deelt zijn werk via zijn Instagram- en TikTok-accounts, waar hij een half miljoen volgers heeft van over de hele wereld. De churrería is echter een familiebedrijf dat al sinds 1963 in de stad zit.
Via zijn sociale media laat Juan het dagelijkse reilen en zeilen van zijn werk zien, hoe hij zijn gebakjes bereidt, en laat hij altijd ruimte voor humor. Kortom, als je van churros houdt, is dit een must-visit, maar niet alleen vanwege de viraliteit op sociale media, maar ook vanwege de kwaliteit van de producten, waarvan de eigenaar zijn favoriet benadrukt: “de xuxo”.
📍 Carrer de Padilla, 161
Granja La Pallaresa
Die plek waar je met je opa of je moeder churros met chocolade eet tijdens de kerstdagen of als het koud begint te worden. Hoewel we ons niet graag tot één bepaalde tijd van het jaar willen beperken, want hun chocolade is echt een van de beste van de stad.
Deze Granja ligt in de Petritxolstraat, ook wel bekend als de chocoladestraat, en daar churros eten is een echte Barcelonese klassieker.
📍 Petritxol, 11
Granja Viader
In deze aloude boerderij werd aan het begin van de 20e eeuw de Cacaolat uitgevonden. Hoewel het pand al sinds 1870 open is , zijn de producten en diensten nog steeds uniek en bekend, zowel binnen als buiten Barcelona.
Afhankelijk van wanneer je gaat, kan het lastig zijn om een plekje te vinden, dus we raden je aan om, als je kunt, het weekend te vermijden en op een rustige woensdagmiddag te gaan. Ze hebben van alles en alles is lekker: niet alleen churros en chocolademelk, maar ze serveren ook hun klassieke Cacaolat in een glas met slagroom erop.
📍 Xuclà, 4
Granja Dulcinea
We waarschuwen je alvast: als je voor het eerst naar Dulcinea gaat, kom je niet alleen een van de beste plekken voor een tussendoortje in Barcelona tegen , maar ook een prachtige plek. Alles wordt ambachtelijk en vers bereid. Of je nu van zoetigheid houdt of niet, hier zul je smelten van genot.
Deze boerderij zit al sinds 1941 in de Gotische wijk. Het lijkt wel alsof de jaren geen sporen hebben achtergelaten op de muren, de vloer of de recepten, die nog steeds dezelfde zijn als van oudsher, en die goed zijn omdat ze de tand des tijds hebben doorstaan. Nog een juweeltje in de straat Petritxol.
📍 Petritxol, 2
Churrería J. Argilés
Deze iconische churrería, geopend sinds 1958, ligt tegenover het metrostation Marina, vlakbij Razzmatazz en andere legendarische bars en uitgaansgelegenheden van het nachtleven in Barcelona. Hun churros met chocolade zijn een klassiek ontbijt geworden als je terugkomt van een avondje stappen, want in het weekend is de zaak 24 uur per dag open. En als je meer zin hebt in hartig dan in zoet, kun je de salsichurro eten , een churro gevuld met een frankfurter.
📍 Marina, 107
Xurreria Laietana
De onzichtbare churreria. Aan een grote boulevard houdt een churreria stand en voorziet El Borne van uitstekende churros en porras. Een piepklein zaakje dat onopgemerkt blijft tussen het lawaai van de Laietana en dat, vreemd genoeg, beroemd is in Korea, waar ze gek zijn op churros. Een aanrader in de drukte van het centrum.
📍Via Laietana, 46, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
La Selecta: de churro-hotdog die de traditie uitdaagt
Tegenover de Sagrada Familia heeft churreria La Selecta (met 76 jaar geschiedenis) besloten om de orthodoxie aan de kant te schuiven. Hier wordt het gefrituurde deeg gevuld met maar liefst 30 gekke opties, variërend van hartig, zoals hun virale hotdog-variant met worstje en augurk, tot superzoet.
Hoewel ze experimenteren met combinaties zoals de “churro-sushi” met kweeperen, is de onbetwiste koning van dit jaar die met pistache en Nutella. Een creatie die laat zien dat zelfs de oudste klassieker de koning van het moderne streetfood kan zijn.
📍 Locatie: Plaça de la Sagrada Família, 26.
Churrerías in de buurt
Uiteindelijk smaken churros het lekkerst als je ze ’s middags eet op een kermis, een buurtfeest of bij een ouderwets metalen kraampje. Want churros maken deel uit van onze traditie en hoewel het gebruikelijk is om ze als ontbijt of tussendoortje te eten, begeleiden ze ons ook tijdens feestelijke momenten op straat, terwijl we staand onze churros in de chocolade dopen en ons hele gezicht onder de chocolade krijgen.
Dus afgezien van deze churrerías is onze aanbeveling dat je, als je een kraampje met churros ziet, even langsgaat en er een paar koopt. Want het leukste aan churros is soms gewoon het gezelschap.
📍 Verschillende locaties
