Wat een anekdote was, is een echte rage geworden. De Catalaanse coöperatie is zo gek geworden dat ze in één week evenveel aanvragen hebben gekregen als in een heel jaar, zoals ze uitleggen in een reportage op La Ser.
En de bestellingen zijn omhooggeschoten. In slechts twee weken tijd hebben ze 80.000 extra aanvragen voor yoghurteenheden geregistreerd.
Het “Branyas-effect”: de wetenschap achter de hausse
Maar waar komt deze koorts vandaan? De oorsprong was een studie van het Josep Carreras Instituut over gezond lang leven. Toen ze het geval van Maria Branyas analyseerden, onthulden de wetenschappers het meest brute feit: op 117-jarige leeftijd had de supergrootmoeder een microbiota “als die van een kind”.
Iemand verbond de punten: Maria Branyas at La Fageda yoghurts. En de lont was aangestoken. Maar is deze yoghurt de fontein van de eeuwige jeugd? Dr. Xavier Aldeguer, hoofd spijsverteringsgeneeskunde in het Josep Trueta ziekenhuis en deelnemer aan het onderzoek, zet de puntjes op de i in een verslag op Cadena Ser.
Nee, een directe oorzaak-gevolgrelatie kan niet worden vastgesteld, maar de consumptie van deze producten “kan het bevorderd hebben”. Volgens de arts was het profiel van Branyas dat van een 70-jarige, niet van een 117-jarige, dankzij “bifidobacteriën” die typisch zijn voor jongere mensen.
Een project dat meer is dan yoghurt
De hausse gaat niet alleen over wetenschap, maar ook over het hart. La Fageda is niet zomaar een multinational. Het ontstond in 1982 als een radicaal sociaal project van Cristóbal Colón, een psycholoog die mensen met verstandelijke beperkingen of psychische stoornissen fatsoenlijk werk wilde geven.
Vandaag de dag verkopen ze meer dan 93 miljoen yoghurtjes per jaar en het “Branyas-effect” is nog maar net begonnen. Zoals Carreras zegt, vragen “grootouders op bejaardenfeestjes al om La Fageda yoghurt als dessert”. Het is niet zomaar yoghurt, het is Maria’s yoghurt.
Misschien interessant voor jou: 6 herfstuitstapjes op slechts een uur van Barcelona: van de geboorteplaats van cava tot het bos op een lavastroom.