Heb je je ooit afgevraagd wat er gebeurt met de sinaasappels die in de winter de straten van Barcelona kleur geven? Van 6 tot 11 februari start de stad de zesde editie van #BarcelonaEspigola, het gemeenschapsinitiatief om deze citrusvruchten te verzamelen en ze een tweede leven te geven.
Deze solidariteitsactie zamelt de bittere sinaasappels in om ze te verwerken tot “La Marga”, een natuurlijke jam die wordt gemaakt in de sociale werkplaats es im-perfect®. Het eindproduct wordt via sociale en buurtorganisaties in elke wijk verdeeld onder mensen die te maken hebben met voedselarmoede of het risico lopen op sociale uitsluiting.
In deze zesde editie blijft het project groeien en wordt het dit jaar in acht wijken van de stad uitgevoerd. Naast de gebruikelijke wijken Gràcia, Les Corts, Sant Martí, Ciutat Vella, Sant Andreu, l’Eixample en Horta-Guinardó, komt dit jaar voor het eerst de wijk Sarrià-Sant Gervasi erbij.
Gedurende deze dagen zullen vrijwilligers, scholen en buurtorganisaties de straten afstruinen om fruit te verzamelen. De belangrijkste activiteit die open is voor het grote publiek vindt dit weekend plaats:
- Zaterdag 7 februari: Ciutat Vella (Raval) en Sant Martí.
- Zondag 8 februari: Gràcia en Horta-Guinardó.
De inschrijvingen voor de publieke inzamelingen dit weekend in Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia en Horta-Guinardó zijn al vol.
In de andere wijken (Sant Andreu, Les Corts, l’Eixample en het nieuwe Sarrià-Sant Gervasi) wordt het inzamelen rechtstreeks met scholen en lokale organisaties gedaan, zonder dat er een formulier voor het grote publiek is.
Hoe wordt deze jam gemaakt?
Foto: barcelonaespigola
Nadat de sinaasappels zijn verzameld, gaan ze niet meteen de pot in. De Agència de Salut Pública (Agentschap voor Volksgezondheid) checkt het fruit eerst om te kijken of het veilig is.
Daarna worden ze verwerkt in de werkplaats voor sociale en arbeidsintegratie, om zo een cirkelvormige en groene economie te sluiten die stedelijk afval omzet in een sociale hulpbron.
Het initiatief, dat wordt gesteund door de gemeente en Parcs i Jardins, wil niet alleen voedsel benutten, maar ook bewustzijn creëren. Daarom organiseert de Fundació Espigoladors ook workshops in scholen om na te denken over voedselverspilling en het recht op duurzaam voedsel.
Bij de vorige editie in 2025 deden meer dan 550 vrijwilligers mee aan het initiatief en haalden ze meer dan 5.000 kilo bittere sinaasappels op.
Er werden 13.400 potten “La Marga”-jam gemaakt, die aan maatschappelijke organisaties werden geschonken. Barcelona heeft meer dan 3.300 sinaasappelbomen, waarvan 35% in de wijk Sant Andreu staat (waar het project in 2021 is begonnen).