Voor dit uitje moet je naar de top van de Tibidabo, het natuurlijke uitkijkpunt dat de metropool heeft zien groeien. Daar is het voormalige Gran Hotel La Florida, bekend als verblijfplaats van beroemdheden als Ernest Hemingway en Barack Obama, herboren als het METT Hotel & Beach Resort Barcelona Tibidabo. En daarmee ook een plek die helemaal in het teken staat van het aperitief.
Binnen vind je de Vermutería 1925, een cocktailbar met roodachtige plafonds en een goed gevulde bar, waarvan het echte juweeltje het buitenterras is. Vanaf hier, met het Tibidabo-pretpark aan de ene kant en de vlakte van Barcelona aan de andere, combineert de ervaring een kaart met een half dozijn vermoutjes en verfijnde tapas zoals gildas of een delicate zalm.
Wat deze plek zo toegankelijk maakt, zijn de prijzen. Zoals een klant het samenvat: “gildas voor 3 euro en vermout voor 6 euro. Het is net alsof je in Gràcia bent, maar dan op de Tibidabo”. Deze combinatie van een unieke omgeving met buurtprijzen maakt een bezoekje een betaalbare beloning voor iedereen die de berg durft te beklimmen.
Hoe kom je er en wanneer moet je gaan
Dit uitje zonder de stad te verlaten is ideaal om te combineren met een wandeling of gewoon om het stadslandschap te bewonderen. De vermutería bevindt zich aan de Carretera de Vallvidrera al Tibidabo, 83-93, of beter gezegd, in het METT-hotel, dat je kunt bereiken met de kabelbaan van de Cuca de Llum, met de auto of, als je wat avontuurlijker bent, te voet of op de fiets.
De plek is in het weekend geopend: vrijdagmiddag, en zaterdag en zondag vanaf 12.00 uur. Het is aan te raden om de exacte openingstijden te checken voordat je naar boven gaat en, indien mogelijk, te reserveren om zeker te zijn van een plekje op dit bevoorrechte balkon.
