In oktober wordt Barcelona weer het epicentrum van de gastronomie met de Foodie Black Week, het evenement dat nu al bekend staat als de Black Friday van de gastronomie. Na het succes van de vorige edities in Barcelona en Madrid, keert het evenement sterker dan ooit terug en met een grote nieuwigheid: dit jaar breidt het zich ook uit naar het grootstedelijk gebied om culinaire diversiteit naar meer wijken en steden te brengen.
Het idee is eenvoudig: een week lang bieden een half duizend bars en restaurants kortingen en promoties aan, waardoor de stad verandert in een kaart van gastronomische ontdekkingen. Restaurants, hotels, bars, cocktailbars, cafés, uitgaansgelegenheden… de bedoeling is dat de Foodie Black Week mensen aanmoedigt om nieuwe plaatsen te ontdekken, lokale restaurants een boost geeft en een positieve economische impact heeft op de sector.
450 restaurants: Michelinsterren, cocktailbars, restaurants aan het water, hotels…
Onder de restaurants die hun deelname aan deze editie van de Foodie Black Week al hebben bevestigd, bevinden zich uiteenlopende namen als Assalto Bar de Vins, een tempel voor liefhebbers van natuurlijke wijn; het met een Michelinster bekroonde L’Antic Molí (nee, sorry: Luerna Restaurant, ook met een Michelinster in Santa Coloma), of haute cuisine-voorstellen zoals Nectari, bekend om zijn creatieve mediterrane keuken.
De route loopt ook langs ruimtes met veel karakter, zoals L’Anxova Divina, het nieuwe restaurant in het SLS Hotel; gerenoveerde klassiekers zoals Casa Güell; moderne concepten zoals Simultáneo, op het plein met dezelfde naam; of groepsondernemingen zoals Ascent (Eboca Restaurants) en Contempo Gastrobar, die meedoen met speciale menu’s om hun keuken naar een nieuw publiek te brengen. Een greep uit de gastronomische diversiteit die Barcelona zo geweldig maakt en die van de Foodie Black Week een eersteklas showcase maakt.
Tijdens de laatste editie in Barcelona deden er meer dan 450 etablissementen mee , werden er menu’s geserveerd aan meer dan 200.000 gasten en bedroeg de economische impact bijna 6 miljoen euro. Voor 2025 wordt verwacht dat deze cijfers zullen worden overtroffen.
Mexico, gastland
Dit jaar is Mexico het gastland, met een heel bijzondere deelname van de staten Puebla en Jalisco. Er worden thema-activiteiten georganiseerd, Mexicaanse restaurants sluiten zich aan bij het initiatief en er is zelfs een politieke en zakelijke delegatie van het Mexicaanse consulaat in Barcelona. Tegelijkertijd zijn er culturele en gastronomische evenementen die van de stad een brug zullen maken tussen de Catalaanse en Mexicaanse keuken.
Het beeld van deze editie is bovendien de Catalaanse chef-kok en communicator Arnau París, winnaar van MasterChef en een van de meest charismatische chef-koks van dit moment, die het initiatief als sponsor zal ondersteunen.
Deelname open voor restaurants
Hoewel de lijst met deelnemers al beschikbaar is op de website, staat deelname nog steeds open voor nieuwe restaurants die zich bij het initiatief willen aansluiten.
Deelname voor etablissementen is gratis en registratie is nu open op de officiële website (foodieblackweek.com/barcelona/professionals). Elk etablissement ontwerpt zijn eigen aanbod zonder beperkingen en naast de zichtbaarheid hebben de restauranthouders toegang tot kortingen en exclusieve voordelen van sponsormerken zoals wijnhuizen, distributeurs en voedingsbedrijven.
Foodie Black Week heeft de steun van de gemeenteraad van Barcelona, de Generalitat de Catalunya, de Kamer van Koophandel, de Gremi de Restauració en organisaties zoals Barcelona Comerç en Barcelona Oberta, evenals merken zoals Makro, DO Penedès, Tequila Patrón, Martini en Candlelight.