Um pão farto recheado com lulas fritas ou rabo de boi desfiado com queijo brie tornou-se o principal atrativo do La Tapería. Este estabelecimento, especializado na cozinha tradicional andaluza, ganhou popularidade em Sant Joan Despí graças à sua oferta de tapas clássicas, onde o tamanho das porções é um dos seus principais atrativos.
Clássicos do sul e meias porções
O menu do restaurante mantém as receitas típicas do sul, permitindo que os clientes personalizem a sua refeição com meias porções ou porções inteiras. Entre as entradas mais procuradas destacam-se os populares «croquetones», que são bem maiores do que uma croqueta normal e vêm em variedades como a de frango assado, a 3 euros cada.
Juntamente com eles, as «patatas bravas» da casa, por 8,75 euros, e os chocos à andaluza, que o restaurante frita ininterruptamente há pouco mais de dois anos, constituem a base da sua oferta de tapas. A porção de chocos custa 15,50 euros, partilhando o protagonismo com outras especialidades, como o leitão.
O protagonismo dos molletes
O formato de sanduíche em pão mollete concentra grande parte da atenção nos pedidos. O mollete de lulas traz a clássica fritura andaluza para este pão macio por 7,75 euros. Pelo mesmo preço, a versão de rabo de boi vem acompanhada de queijo brie derretido, oferecendo uma iguaria cremoso que muitos clientes pedem depois de a verem nas mesas ao lado.
Uma refeição completa para partilhar, baseada nesta vasta seleção de pratos — incluindo três croquetones, chocos, batatas bravas, leitão, os dois tipos de molletes e várias bebidas — eleva a conta total a 80,20 euros, refletindo o custo de um menu farto baseado na cozinha andaluza nos arredores da capital catalã.
