Se existe um lugar em Barcelona onde a cultura de rua e o espírito de vizinhança se mantêm intactos diante de qualquer moda, esse lugar é Sants. E quando chega o frio, esse espírito se traduz em uma única palavra: brasas. O bairro volta a ser coroado como o epicentro das calçotades populares da cidade, mostrando que não é preciso ir até Valls para ficar com as mãos pretas de fuligem e o estômago cheio de molho romesco.
Este ano, a temporada em Sants está especialmente intensa. Aqui não se trata de um evento isolado, mas de uma série de eventos em diferentes cantos do bairro que transformam os fins de semana de fevereiro e março numa verdadeira gincana gastronómica. Se quiser saber onde e quando colocar o babete, anote estas datas, porque os bilhetes costumam desaparecer mais rápido do que os calçots na grelha.
Can Batlló e a praça Joan Pelegrí: a dupla de janeiro
A máquina calçotaire de Sants não espera por ninguém. No próximo dia 31 de janeiro, o bairro viverá um dos seus dias mais intensos com um evento duplo que vai testar a resistência dos amantes da cebola. Por um lado, Can Batlló, na rua Constitució 19, vai acender os seus fogões para oferecer um daqueles dias em que a comida se mistura com a autogestão e o ambiente familiar que caracteriza o espaço.
Simultaneamente, a praça Joan Pelegrí vai juntar-se à festa, tornando-se o refúgio perfeito para quem prefere a agitação da praça à tranquilidade do recinto fabril. É o pontapé de saída oficial para um mês de fevereiro que vem carregado de fumo e boa companhia.
Fevereiro de fogo: da rua Valladolid a Montfar
O meio da temporada chegará com eventos já clássicos no calendário de Sants. No dia 14 de fevereiro, a rua Valladolid será fechada para celebrar uma calçotada que pouco tem a ver com os jantares românticos convencionais; aqui, o amor é demonstrado compartilhando porrón e tejas de calçots.
Apenas uma semana depois, a 21 de fevereiro, a rua Montfar, outra das artérias do bairro que se rende à tradição, vai assumir o relevo. Para encerrar o mês mais curto, mas mais intenso do inverno, Can Batlló vai voltar à carga a 28 de fevereiro, oferecendo uma segunda oportunidade àqueles que não conseguiram bilhete na primeira convocatória.
O encerramento da temporada: março em Muntadas e Jocs Florals
A despedida das brasas vai ser marcada pela chegada do bom tempo. No dia 1 de março, o Casal Jaume Compte, na rua Muntadas 24, vai organizar o seu tradicional encontro, um evento imperdível para quem procura um ambiente mais ligado ao tecido associativo do bairro.
Finalmente, no dia 8 de março, será a vez da rua Jocs Florals. Esta calçotada costuma marcar o fim da festa no bairro, encerrando um ciclo de mais de um mês de encontros populares. Para todos estes eventos, a recomendação é a mesma: aproxime-se alguns dias antes dos locais organizadores para garantir o seu lugar, já que a capacidade das mesas costuma ser limitada e a procura, como sempre em Sants, é muito alta.
Para não perderes nada, aqui está o resumo das datas e locais importantes desta temporada no bairro:
- 31 de janeiro: Can Batlló (rua da Constitució, 19).
- 31 de janeiro: Praça de Joan Pelegrí.
- 14 de fevereiro: Rua de Valladolid.
- 21 de fevereiro: Rua de Montfar.
- 28 de fevereiro: Can Batlló (segunda volta).
- 1 de março: Casal Jaume Compte (rua de Muntadas, 24).
- 8 de março: Rua de Jocs Florals