Este fim de semana, o Moll de la Fusta vai transformar-se num paraíso de churrasco na terra. Meat & Fire, o festival internacional de churrasco, celebra a sua terceira edição nos dias 13, 14 e 15 de junho, em frente ao mar, naquela que é a grande festa do churrasco da cidade.
Mais de 30 grelhadores de todo o mundo acenderão as brasas no coração do Port Vell, com cortes e formas de cozinhar carne da Catalunha e da Argentina ao Brasil, México, Portugal e Reino Unido.
O que é que o Meat and Fire propõe?
Obviamente, as carnes argentinas, por exemplo. Mas também peixes de Rafa Zafra ou pratos japoneses, como os preparados pelo chef estrelado do Shunka, Hideki Matsuhisa .
Entre os outros nomes de destaque desta edição estão Negro Riveros, Genevieve Taylor, Miguel Galino, Javier Sanz e Juan Sahuquillo (Cañitas Maite), Melissa Thompson e Lorena Lacava, entre muitos outros. E este ano, além disso, a presença feminina é forte: várias das mais destacadas grelhadoras da cena internacional vão reivindicar a grelha como ferramenta de expressão culinária e cultural e faz parte do programa Catalonia World Region of Gastronomy 2025.
Além disso, durante os três dias, haverá também experiências imersivas, com artesãos, pastores, criadores de gado e especialistas em cozinha com fogo que partilharão os seus ofícios e conhecimentos. Tudo isto será acompanhado por eventos musicais e culturais para fazer do fim de semana uma verdadeira festa para os sentidos.
Quanto custa o bilhete?
Há vários pacotes, mas os bilhetes começam em 10 euros por dia. Uma vez lá dentro,o festival funciona com meatcoins, que equivalem a 1 euro (1 meatcoi = 1 euro).
As bebidas normais custam 10 euros para uma refeição e 5 euros para uma bebida.