Chama-se Diego Mejía, mas toda a gente em Barcelona já o conhece como “o pasteleiro das celebridades”. Este mestre pasteleiro colombiano, que vive em Barcelona, é presença habitual em festas privadas e na noite catalã.
Os seus famosos bolos já presidiram aos bastidores de concertos de artistas como Travis Scott ou Karol G, a aniversários como os de Neymar Jr. ou Ronald Araújo, ou a festas privadas como as organizadas por Alexia Putellas, Ronaldinho ou James Rodríguez.
A partir da sua loja na Travessera de Gràcia 88, faz dezenas de bolos personalizados todas as semanas, tanto para particulares como para celebridades da cidade.
O seu Instagram é testemunha de todo este trabalho, que mais do que um perfil social se tornou num diário de todo o percurso que o pasteleiro tem percorrido desde que chegou a Barcelona através de caras conhecidas.
Mejía formou-se na escola de pastelaria Hofmann, em Barcelona. O seu estilo mistura frequentemente a doçaria norte-americana com referências à Colômbia, desde o uso do merengue ao café.
Embora os seus perfis sociais estejam cheios dos bolos coloridos e chamativos que Mejía costuma servir nestes feriados selecionados, no seu lugar pode encontrar pastelaria francesa e doces típicos colombianos, como o Roscón de Reyes ou bolos de Páscoa. Ele faz parte de uma família de pasteleiros.