O recinto de feiras de Montjuïc concluiu os preparativos para receber, a partir desta sexta-feira, uma nova edição do Barcelona Beer Festival (BBF). O evento, que ocupará 7.000 metros quadrados do pavilhão 2, atingiu a sua maturidade com uma proposta que une a cerveja artesanal à cozinha de prestígio. No total, o público terá à disposição cerca de 500 variedades provenientes de todo o mundo.
A organização concebeu um programa onde a gastronomia ganha destaque. A principal novidade deste ano foi a criação do restaurante efémero Maridaje 6×6, uma iniciativa conjunta com a Girona Excel·lent. Sob a direção do chef Jordi Àvila e do divulgador Pep Nogué, o espaço vai oferecer um menu de autor que combinará seis pratos elaborados com produtos de Girona e seis cervejas artesanais da região.
Um paraíso do lúpulo
O BBF reforçará a sua dimensão global com a presença de figuras históricas e projetos emergentes. Destaca-se a participação de Pierre Gobron, cofundador da La Chouffe, que trará o prestígio da tradição belga. Do Reino Unido, o projeto Queer Brewing vai combinar as suas pale ales e sours com atividades de visibilidade LGTBIQ+, enquanto a peruana 7 Vidas vai apresentar oito cervejas premiadas, acompanhadas pelo seu fundador, Marco Málaga.
O panorama europeu contará com dois eixos principais. Por um lado, uma delegação italiana composta por marcas criativas como a Renton ou a 50&50 Brewing. Por outro, a cervejaria cantábrica Dougall’s vai celebrar o seu vigésimo aniversário com o tradicional serviço de cask ale e colaborações especiais para a ocasião.
Aliança entre chefs e produtores
A Aula Gastronómica será palco de diversas atividades conduzidas por profissionais do setor. O chef Jordi Esteve, do restaurante Nectari, irá mostrar a integração do produto cervejeiro na cozinha com estrela Michelin. Além disso, o vencedor do programa Joc de Cartes, Toni Romero, realizará uma exibição culinária com a alcachofra como elemento central.
O evento também manterá o seu caráter internacional. A feira contará com a presença da cervejaria peruana 7 Vidas e do projeto britânico Queer Brewing, que une a produção artesanal à visibilidade da comunidade LGTBIQ+. Além disso, a delegação italiana e a representação belga, liderada por Pierre Gobron, trarão a tradição europeia para o conjunto da exposição.
Reconhecimentos ao setor
A jornada inaugural de 10 de abril incluirá a gala do Barcelona Beer Challenge às 18h30. Nesta décima primeira edição do concurso, um júri entregará as 159 medalhas correspondentes às 53 categorias em competição. O concurso registou a participação de 867 cervejas de 139 produtores diferentes, provenientes de 14 países, o que reforça a posição de Barcelona como polo de atração do setor craft no sul da Europa.
Por outro lado, a marca Euskadi Basque Country vai ter um espaço próprio para mostrar as especialidades bascas e a sua sidra autóctone. Esta colaboração insere-se no espírito de cooperação transfronteiriça que o festival tem promovido com projetos entre a Catalunha e a região francesa dos Pirenéus Orientais através do programa europeu Poctefa.
