Como em (quase) tudo nesta vida, há dois tipos de pessoas: as que gostam de cerveja e as que gostam de água com um pouco de sabor a cerveja, suave e sem álcool. Se é um dos primeiros (ou seja, dos bons), sabe que, depois de experimentar a cerveja artesanal, pode voltar atrás, mas notará sempre a diferença.
E m Barcelona, o boom da cerveja artesanal tem vindo a encher bares,cervejarias e food trucks com esta bebida de assinatura desde há alguns anos. Os hispters inauguraram a tradição e, agora, entre todo o modernismo da cidade, são poucos os que ainda não sabem distinguir uma IPA de uma Ale.
É por isso que hoje fazemos um tour pelos melhores locais de cerveja artesanal em Barcelona, porque, quer se acredite ou não na religião sagrada da cerveja artesanal, conhecer as igrejas de uma cidade sempre foi uma questão de cultura geral.
La més petita: para os amantes da cerveja alemã
Este é um espaço dedicado às cervejas de autor, ao auge do néctar dourado e aos entusiastas do after-work.
Tem oito torneiras e a maioria das opções do menu são alemãs. Além disso, pode, tal como nós, deixar uma marca pessoal no quadro, pois todos, proprietários e clientes, podem desenhar nele.
📍Carrer de la Diputació, 30
Brew Wild Bcn: cerveja, pizza e videojogos
Cerveja, pizza e videojogos – haverá melhor combinação? Pensamos que não, pois são três elementos que combinam na perfeição. Neste local, encontrará pizzas sicilianas acompanhadas por mais de 15 torneiras, garrafas e latas de dezenas de cervejas artesanais diferentes.
Depois de encher o estômago (ou enquanto o faz), há uma Super Nintendo com todos os jogos que possa imaginar para jogar durante algum tempo… O que mais quer? Para nós, se há uma definição de paraíso, é esta.
📍 C. del Consell de Cent, 255
BrewDog Barcelona: comer e beber ao estilo escocês
Este é um local escocês, por isso é melhor aperfeiçoar o seu inglês se quiser conhecer alguém ou pronunciar corretamente as opções do menu (“briudog”? “breudog”?).
O acompanhamento ideal para a cerveja artesanal é uma das suas doses de húmus ou guacamole, embora avisemos que isso faz subir um pouco a conta, embora, honestamente, achemos que é um preço justo se tivermos em conta a atenção do pessoal e a qualidade do produto.
📍Carrer de Casanova, 69
La Cervesera Artesana: um clássico com uma variedade de sabores
Se está à procura de uma grande variedade de cervejas artesanais em Barcelona, pode encontrá-la aqui. Há laranja, menta, especiarias, cogumelos… O pessoal insistiu durante meia hora para que provássemos a cerveja de coco e, apesar de à primeira vista parecer uma mistura um pouco estranha, estava deliciosa.
Para além disso, para inovar e criar novas bebidas, pedem aos clientes que sugiram novas ideias. Algumas das cervejas mais famosas que têm são a cerveja de côco ou a cerveja de espargos.
Por isso, se quiser fazer uma degustação de cerveja artesanal, não se vai aborrecer com toda a variedade de sabores que oferecem.
📍 Sant Agustí, 14
La Cerveseria Clandestina: um sítio acolhedor e familiar
É bom encontrar uma cervejaria familiar e acolhedora no meio de tantos gastrobares chiques e cadeias alimentares impessoais. Bastam duas visitas para que o pessoal conheça a sua cara e o receba de braços abertos.
O menu combina tudo, desde os rótulos mais internacionais até alguns caseiros, passando por alguns comerciais, caso o cliente não tenha vontade de inovar.
📍Carrer de Còrsega, 611
BierCaB: dezenas de shooters e garrafas para todos os gostos
Duas coisas são imbatíveis aqui: a forma como os empregados nos tratam e o quanto sabem sobre o que têm para oferecer, e a variedade de cervejas no menu.
Há cervejas de quase tudo o que se possa imaginar e tantos shooters que já perdemos a conta. Foi aberto por um grupo de amigos e vê-se o amor e o carinho pela bebida dos deuses em cada canto.
📍Carrer de Muntaner, 55
Ølgod: cerveja, vinis e bilhar
Esta cervejaria artesanal está localizada no coração do Raval e tem nada menos que 30 barris. E se está a perguntar-se o que significa Ølgod ou o que é, bem, é uma aldeia dinamarquesa que significa literalmente “deus da cerveja”.
Não só encontrará aqui cerveja artesanal, como também uma sala com bilhar e, de vez em quando, organizam exposições de arte. Um templo para hipsters e hipsters, sem dúvida.
📍Carrer de l’Hospital, 74
Garagebeer: fábrica e instalações
Braços abertos e cervejas frescas, é assim que se é recebido por uma proposta que é mais do que um simples bar. Garagebeer são duas fábricas de cerveja, mas também é uma cervejaria, um restaurante onde pode acompanhar a sua cerveja com pizza e até um local de eventos que pode ser reservado para festas de cerveja.
As suas icónicas latas de cerveja artesanal (El Grec, Cornerless, Monophonic…) são a prova de que é possível um tipo diferente de cerveja local.
📍Carrer del Consell de Cent, 261
Homo Sibaris, a cerveja no coração de Sants
Se Sants é o território da cerveja, a Plaça Osca é o seu epicentro, uma praça onde tudo o que precisa de acontecer neste bairro acontece. Por isso, é natural que uma cervejaria se situe aqui , onde todos os tipos de cervejas artesanais e estrangeiras se juntam para transformar os clientes nos sibaritas que o nome do local anuncia.
📍Plaça Osca, 4
Craft Beer ArteSants, um bar de sonho de cerveja
Com 26 torneiras e 300 metros quadrados divididos em quatro salas, este sítio é um dos templos da cerveja em Sants. As cervejas mudam e todas as quartas-feiras há pubquiz, por vezes há música ao vivo e há sempre desporto para ver nos ecrãs. O sonho de muitos transformou-se num bar.
📍 Carrer del Guadiana, 8
La Textil
La Textil tem o seu nome porque se situa num local bonito, um antigo armazém de têxteis no Eixample Dret, em frente à Casa Calvet, do qual ainda se vêem as costuras, e que foi convertido numa microcervejaria, mas num macrobar. Microcervejaria porque é uma cervejaria pequena, mas resistente, com uma produção anual de 120.000 litros.
E macrobar porque o espaço é enorme, e os seus 11.000 m2 são, para além de uma cervejaria, um restaurante e uma cafetaria com comida gourmet que até recebe música ao vivo. Há também cafés especiais, cocktails, vinhos e l arta, aliás, um grelhador de comida de rua gerido por Pablo Lagrange, ex-Tickets.
📍 C/ de Casp, 33B