Este mês de outubro, Barcelona volta a ser o epicentro da gastronomia com a Foodie Black Week, o evento já conhecido como a Black Friday da gastronomia. Após o sucesso das edições anteriores em Barcelona e Madrid, o evento regressa mais forte do que nunca e com uma grande novidade: este ano, estende-se também à área metropolitana para levar a diversidade culinária a mais bairros e cidades.
A ideia é simples: durante uma semana, meio milhar de bares e restaurantes oferecerão descontos e promoções, transformando a cidade num mapa de descoberta gastronómica. Restaurantes, hotéis, bares, bares de cocktails, cafés, locais de diversão nocturna… a intenção é que a Foodie Black Week incentive as pessoas a descobrirem novos locais, impulsione os restaurantes locais e gere um impacto económico positivo no sector.
450 restaurantes: estrelas Michelin, bares de cocktails, restaurantes à beira-mar, hotéis…
Entre os restaurantes que já confirmaram a sua participação nesta edição da Foodie Black Week encontram-se nomes tão variados como o Assalto Bar de Vins, um templo para os amantes do vinho natural; o L’Antic Molí, com estrela Michelin (não, desculpem: o Restaurante Luerna, também com uma estrela Michelin em Santa Coloma), ou propostas de alta cozinha como o Nectari, conhecido pela sua cozinha mediterrânica criativa.
A rota também passará por espaços com muito carácter, como L’Anxova Divina, o novo restaurante do Hotel SLS; clássicos renovados como a Casa Güell; conceitos modernos como Simultáneo, na praça com o mesmo nome; ou empreendimentos de grupo como Ascent (Eboca Restaurants) e Contempo Gastrobar, que se juntam com menus especiais destinados a levar a sua cozinha a novos públicos. Uma amostra da diversidade gastronómica que torna Barcelona grande e que faz da Foodie Black Week uma montra de primeira classe.
Na sua última edição em Barcelona, participaram mais de 450 estabelecimentos, foram servidos menus a mais de 200.000 comensais e o impacto económico foi de cerca de 6 milhões de euros. Para 2025, espera-se que estes números sejam ultrapassados.
México, país convidado
Este ano, o país convidado é o México, com uma participação muito especial dos estados de Puebla e Jalisco. Haverá actividades temáticas, restaurantes mexicanos que se juntarão à iniciativa e até uma delegação política e empresarial do Consulado do México em Barcelona. Ao mesmo tempo, haverá eventos culturais e gastronómicos que transformarão a cidade numa ponte entre a cozinha catalã e a mexicana.
Além disso, a imagem desta edição será o chef e comunicador catalão Arnau París, vencedor do MasterChef e um dos chefs mais carismáticos da cena atual, que apoiará a iniciativa como patrocinador.
Participação aberta aos restaurantes
Embora a lista de participantes já esteja disponível no sítio Web, a participação ainda está aberta a novos restaurantes que queiram juntar-se à iniciativa.
A participação dos estabelecimentos é gratuita e as inscrições já estão abertas no sítio Web oficial (foodieblackweek.com/barcelona/professionals). Cada estabelecimento concebe a sua própria oferta sem limitações e, para além da visibilidade, os restauradores têm acesso a descontos e benefícios exclusivos de marcas patrocinadoras como adegas, distribuidores e empresas alimentares.
A Foodie Black Week conta com o apoio da Câmara Municipal de Barcelona, da Generalitat de Catalunya, da Câmara de Comércio, do Gremi de Restauració e de organizações como Barcelona Comerç e Barcelona Oberta, bem como de marcas como Makro, DO Penedès, Tequila Patrón, Martini e Candlelight.