10 dias, 22 hotéis e 76 tapas, é assim que será o festival gastronómico Hotel Tapa Tour 2023, onde vinte hotéis oferecerão uma rota gastronómica com as suas melhores tapas.
Cada um dos hotéis oferecerá até quatro propostas diferentes com as suas respetivas combinações. Alguns deles oferecerão clássicos como os croquetes, mas com uma assinatura, acompanhados por uma boa cerveja, enquanto outros experimentarão sabores mais doces acompanhados por um cocktail com um toque de Cointreau.
76 tapas para experimentar
Sob o lema “10 anos com as tapas como bandeira”, o Hotel Tapa Tour oferece ao público a oportunidade de descobrir a cozinha dos hotéis mais emblemáticos de Barcelona em formato de tapas. Cada hotel terá quatro pratos (três salgados e um doce), perfazendo um total de 76 tapas para descobrir. A proposta gastronómica completa-se com uma seleção de vinhos e cavas com Denominação de Origem e cervejas para acompanhar cada tapa.
Cada hotel oferecerá até quatro opções de emparelhamento: Tapa Fusión, com cavas da Guarda Superior D.O. Cava; Tapa Nacional, com vinhos tintos e rosés da D.O. Ribera del Duero; Croqueta de Autor, com cerveja Estrella Damm ou Free Damm; e Tapa Dulce, com um St-Germain Spritz , o licor francês de flor de sabugueiro.
Os preços variam entre os 8 e os 14 euros.
Passeios em terra de turistas: os hotéis oferecem visitas guiadas
Para além da visita aos restaurantes dos hotéis, os participantes poderão inscrever-se em visitas “in-house”, experiências guiadas em hotéis únicos que combinam gastronomia, história e arquitetura. Estas visitas incluem a degustação das tapas do festival e o acesso a espaços pouco conhecidos ou habitualmente restritos ao público, como colecções de arte, terraços com vistas panorâmicas ou áreas com elementos arquitectónicos de valor histórico.
As visitas terão lugar em hotéis tão emblemáticos como Mandarin Oriental Barcelona, Cotton House Hotel, Claris Hotel & Spa, Hotel España, Serras Barcelona e Torre Melina Gran Melià . As datas, os horários e os pormenores de cada proposta estão disponíveis no sítio Web oficial do festival. Os lugares são limitados e requeremreserva prévia através do sítio Web do evento.
Além disso, existem seis rotas concebidas para percorrer os hotéis, agrupadas por proximidade. Os percursos estão indicados no guia online no sítio Web ou nos guias físicos que são distribuídos nos próprios hotéis.
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