O Louro é talvez a única boa surpresa que as Ramblas de Barcelona ainda têm para oferecer aos habitantes locais. Os mais antigos da cidade lembrar-se-ão que no primeiro andar desta rua, perto de Colón e longe dos olhares dos transeuntes, se encontrava o Centro Galego, a embaixada que os imigrantes galegos tinham na cidade e que historicamente albergava um bar onde se podia comer bem e barato em plena Rambla.
A embaixada tem vindo a perder as suas funções, embora continue a ser um pequeno refúgio galego no centro, mas há alguns anos o seu restaurante foi renovado pelo grupo de galegos de Arume (e Batea, e Cera 23, Besta…), que transformaram o local e o converteram em Louro, um novo e ótimo restaurante galego que é provavelmente o último bom restaurante em Las Ramblas.
Comer na casa de Eusebi Güell
O encanto do Louro é tão simples como a sua definição: “restaurante galego em Barcelona”. Cozinha tradicional galega, bem apresentada, um pouco renovada (guisados mais leves, tempos de cozedura mais curtos…) e a bom preço. Marisco de qualidade, algumas caldeiradas, arrozes e as suas caldeiradas de carne. Tudo simples, como a tosta de sardinha fumada com queijo Cebreiro (talvez o prato mais bem conseguido), o polvo (aqui muito bem cozinhado, não podia faltar), as amêijoas em molho de marisco ou a caldeirada de robalo. Tudo irrepreensível, tudo saboroso e tudo, muito importante, com sabor a casa e a amor.
Mas a comida não é a única atração. O Louro ocupa o local do antigo restaurante Casa Galega, que por sua vez se situa na antiga casa de Eusebi Güell, o homem que mandou construir o Palau Güell mesmo ao lado da sua casa. Assim, a partir do restaurante é possível ver a fachada posterior do belo edifício modernista de Gaudí e uma das salas é o início da passagem que ainda resta e que ligava a antiga casa de Eusebi ao novo Palau que estava a ser construído em Nou de la Rambla.
Se juntarmos a isso a bela remodelação, que dá ao restaurante o ar de um lugar onde Alice no País das Maravilhas comeria, a experiência é óptima. Assim, sai-se do local a pensar que, talvez sem o saber, Las Ramblas ainda pode proporcionar boas surpresas aos barceloneses.
Louro
📍 Rambla de los Capuchinos, 37, Principal, 08002 Barcelona
💸30-40€
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