Este plano implica subir ao topo do Tibidabo, a varanda natural que viu crescer a metrópole. Lá, o que foi o Gran Hotel La Florida, conhecido por hospedar personalidades como Ernest Hemingway ou Barack Obama, renasceu como o METT Hotel & Beach Resort Barcelona Tibidabo. E com ele, um espaço dedicado ao aperitivo por excelência.
No seu interior encontra-se a Vermutería 1925, um bar de cocktails com tetos avermelhados e um balcão bem abastecido, cujo verdadeiro tesouro é a sua esplanada exterior. Deste ponto, com o Parque de Atrações do Tibidabo de um lado e a planície de Barcelona do outro, a experiência combina uma ementa com meia dúzia de vermutes e tapas requintadas, como as gildas ou um delicado salmão.
O que desmistifica este lugar é a sua proposta de preços. Como resume um cliente: «gildas a 3 euros e vermute a 6 euros. É como estar em Gràcia, mas no Tibidabo». Esta combinação de um ambiente único com preços de bairro torna a visita um prémio acessível para quem se animar a subir a montanha.
Como chegar e quando ir
Esta escapadela sem sair da cidade é ideal para combinar com um passeio ou, simplesmente, para contemplar a paisagem urbana. A vermutería fica na Carretera de Vallvidrera al Tibidabo, 83-93, ou, melhor dizendo, dentro do hotel METT, ao qual se chega com o funicular da Cuca de Llum, de carro ou, se fores mais corajoso, a pé ou de bicicleta.
O espaço abre as portas aos fins de semana: sexta-feira à tarde e sábados e domingos a partir do meio-dia. Recomenda-se consultar os horários exatos antes de subir e, se possível, reservar para garantir um lugar neste balcão privilegiado.
