Una guía de restaurantes de lujo en Barcelona aptos para los bolsillos del tío Gilito, el Señor Burns y Bill Gates.
Menús de altos vuelos que no bajan de los 100€ , dos líneas repletas de adjetivos rimbombantes para describir un caldo, platos sin precio… Es un poco difícil que algún día lleguemos a sentarnos en las mesas de estos restaurantes de lujo en Barcelona pero soñar es gratis, de momento ¿No?
1. DosTrece
El término cocina fusión es traicionero, pues puede utilizarse o bien para referirse a una experiencia gastronómica en condiciones, bien para timarte pues pase lo que pase, barato no es. Queremos encabezar el ranking con uno de esos sitios en los que se come de lujo por un precio bastante acorde con la calidad. La apuesta de DosTrece es la cocina mediterránea combinada con otras partes del mundo, por eso se atreve a combinar rollitos vietnamitas con chipirones a la andaluza.
Carrer Carme, 40, Barcelona
2. AbaC
El menú cuesta unos 150 € y tiene nombres tan rimbombantes como “sabores de playa con calamar y gambas” o salmonetes “Mediterráneo”. Es uno de esos sitios que llevan al extremo lo de “la presentación lo es todo”, no solo por su diseño minimalista, sino por cómo te sirven los platos.
Carrer Avenida del Tibidabo, 1, Barcelona
2. Koy Shunka
Estaba claro que uno de los restaurantes más caros de la ciudad condal tenía que ser japonés. Hay dos menús, el “barato” de 82€ y el gastro de 128€. Los expertos en gastronomía nipona no dudan en calificarlo como el mejor de estos lares, así que si algún día quieres probar el auténtico sabor del Sol Naciente gastándote un poco menos de lo que cuesta un viaje allí, es una buena opción.
Carrer Copons, 7, Barcelona
3. El Xalet de Montjuic
Aquí pagas la calidad de la comida y las impresionantes vistas al skyline barcelonés. Lo mejor es ir hacia las 20:00, para contemplar cómo anochece mientras digieres una ración con una presentación digna de Masterchef. A unos 130 € aproximadamente por pareja.
Carrer Avinguda de Miramar, 31, Barcelona
4. San Pau de Carme Ruscalleda
Está galardonado con dos Estrellas Michelín, lo cual adelanta que no es apto para clase media. El menú degustación son 165€ y tiene sugerencias tan sibaritas como tartar de potro, bogavante sobre terciopelo de tomate o pez loro.
Carrer Nou, 10, Barcelona
5. Tickets Bar
También conocido como “el restaurante de Albert Adriá”, el concepto de este bar en el que el precio mínimo de la tapa son 5€ es muy interesante. El personal es quien se encarga de guiarte en un viaje alrededor del mundo en el que tu medio de transporte son las papilas gustativas: Lima, Río, Tokyo…cada ciudad está representado por una ración ¡Viva la vida tapa!
Carrer Avenida del Paraŀlel, 164, Barcelona
6. Enoteca
Ubicado en el Hotel Arts, es el lugar indicado para los amantes del buen vino, pues las raciones están pensadas para que combinen con la botella que se elija. El precio mínimo a gastar son 170€ pero se puede disparar en función del vino que se elija para acompañar la comida que, a juzgar por las críticas, está buena pero no tanto como para poder presumir de ser un restaurante con dos estrellas Michelín.
Calle Marina 19-21, Barcelona
7. Lasarte
Aquí hay que reservar con mucha, mucha antelación pero bueno, así aprovechas para ir ahorrando porque no es un sitio al que puedas ir todos los días a no ser que tengas una cuenta en Suiza para estas “dietas”. El menú degustación son 165€ y tpdp en sí está diseñado para que te entre por los ojos.
Carrer de Mallorca, 259, Barcelona
