A la hora de llenar la nevera en Barcelona, la proximidad y el producto local pesan más que la omnipresencia de las grandes marcas. Así lo confirma el último estudio de satisfacción realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha puesto cifras a una tendencia clara: los compradores prefieren los supermercados regionales catalanes frente a los grandes líderes de cuota de mercado.
Esclat, Bonpreu, Bonàrea, Ametller y Plus Fresc ocupan el top 10 de cadenas mejor valoradas a nivel nacional y todas tienen su origen en Catalunya.
Aunque gigantes como Mercadona o Carrefour dominan en número de tiendas y afluencia, no son los que dejan mejor sabor de boca al cliente. Según la encuesta, que recoge más de 24.000 experiencias de compra, 7 de las 10 cadenas mejor valoradas son regionales.
Si bien la lista global la encabeza la cadena norteamericana Costco (con un 84 sobre 100), el orgullo local también ha hecho que otras cadenas como la valenciana Consum o la gallega Familia entren en este ránking de excelencia con más de 75 puntos sobre 100 entre los consumidores.
Para encontrar a las primeras cadenas de distribución nacional hay que mirar hacia Hipercor (79 puntos) y El Corte Inglés (78 puntos).
Mercadona, pese a no estar en el podio de los mejor valorados (obtiene 71 puntos), sigue siendo el «rey» de la cuota de mercado con casi un 30% a nivel nacional. Casi uno de cada tres encuestados reconoce que es su lugar de compra habitual. Le siguen en afluencia Carrefour Hipermercado (10%) y Lidl (9%).
¿Por qué compramos donde compramos si no son los que más nos gustan?
La OCU lo tiene claro: manda la practicidad. El 34% elige su súper por cercanía o por estar de paso, mientras que el precio (21%) y la calidad (17%) quedan en segundo plano a la hora de decidir la visita rápida.
El estudio también pone el foco en el bolsillo de las familias. El gasto medio mensual en alimentación ha escalado hasta los 407 euros, una cifra que refleja la dura inflación de los últimos tiempos: la cesta es un 36% más cara que hace cuatro años.