El mejor bocata de Catalunya en 2025 se sirve en Sant Boi de Llobregat y es una revisión de la tortilla de chorizo con cebolla. El restaurante Rebo de esta localidad catalana se ha alzado con el primer premio de Catalunya en el II Campeonato de España de Bocatas con una receta que incorpora no pocos ingredientes.
Pan de cristal, con base de mayonesa de chorizo, tortilla de chorizo con cebolla caramelizada, crema de queso idiazábal y jamón deshidratado son los alimentos que componen el «Tortizo», la delicia ganadora. «Es nuestro mejor bocata de tortilla, como no podía ser diferente en una tortillería».
Su precio, 12 euros por el bocadillo completo, que lo sirven en su local de Sant Boi, en calle de Pablo Picasso, 73.
Rebo Restaurant abre de miércoles a sábado de 13 a 16 horas, y de 20 a 00:00 horas. Los domingo, solo en horario de mediodía de 13 a 16 horas.
Los otros 2 mejores bocatas de Catalunya
En el podio le han acompañado otros dos locales catalanes: Bocho en Tarragona y Banh Mi Club, en Barcelona.
En segundo lugar, Bocho ha presentado una receta compuesta por carrilleras guisadas, Parmigiano Reggiano, cebolla encurtida en vinagre de Chardonnay y mayonesa. Lo puedes probar en Calle August, 24 bajo el nombre de «Legado y raíces».
Banh Mi Club, en Carrer de Llull 55 de Barcelona, ha elaborado para este certamen un bocadillo de estilo vietnamita compuesto por cerdo asado marinado, pan crujiente y caliente, encurtidos de zanahoria y daikon, pepino fresco, cebolla, cilantro fresco, paté de cerdo casero y una suave mayonesa kewpie.
Un tercer puesto que cambien ha obtenido en la categoría de mejor local de entrega a domicilio, si es que su bocadillo «Bahn Mi Xa Xiu» se puede pedir a través de Glovo.