Para conocer una de las historias cerveceras más emblemáticas de nuestra ciudad hay que viajar hasta la calle Rosselló, 515. Porque la Barcelona más Bohemia tiene una dirección y una identidad.
Allí se encuentra la Antigua Fábrica Estrella Damm, todo un icono para los barceloneses. Pero antes de convertirse en uno de los espacios más reconocibles de la ciudad, este lugar ya formaba parte de su historia cervecera.
Viajamos a 1905. La Bohemia se llamaba la primera fábrica de la marca ubicada en esa dirección. Hoy, más de un siglo después, da nombre a su nueva cerveza de edición especial y limitada, todo un homenaje a su mítica fábrica modernista y que recupera el diseño de sus primeras etiquetas del siglo XIX. Un guiño al pasado sin dejar de lado la creatividad y la identidad de la misma.
Pero si hay algo que mantiene viva la esencia de aquellos años es la capacidad de Barcelona para seguir reuniéndose alrededor de la música, la cultura y una cerveza como La Bohemia.
Una cerveza lager de guarda lenta, intensa y equilibrada, elaborada con ingredientes 100% naturales -agua, malta de cebada, arroz y lúpulo- y sometida a una maduración lenta.
Este año, La Mercè volvió a demostrar lo presente que está esta cerveza en la vida de la ciudad. Por eso, La Antigua Fábrica se sumó a las celebraciones para compartir con cientos de asistentes una de las grandes fiestas que marcan el final del verano.
Además, es un espacio abierto a catas y visitas guiadas, por lo que si quieres conocer más de cerca la historia, descubrir los secretos detrás de su elaboración mediterránea y, por supuesto, probar su sabor tradicional, este es el lugar.
Porque hay lugares que forman parte de la historia de una ciudad y sabores que nunca se olvidan. Solo tienes que darte un paseo por los locales de la ciudad, pedir esta cerveza y disfrutarla sin prisas.
¿Conocías la historia de la Bohemia?
Consumo responsable. Prohibido el consumo a menores de 18 años.
