Els bars de poble són molt més que un taulell on demanar un cafè; són la veritable sala d'estar d'un poble, el lloc on es desenvolupa la vida quotidiana i es preserva la identitat local. No obstant això, l'èxode cap a les grans ciutats està deixant molts pobles sense aquests refugis quotidians. Aquest és el cas d'Ulldemolins, un municipi de la comarca del Priorat, que ha passat exactament una dècada intentant donar vida nova al bar-restaurant del seu centre cívic, sense aconseguir que torni a obrir les portes.
Per a capgirar aquesta situació, i després de cinc anteriors licitacions que no van donar resultat, l’ajuntament ha decidit llançar una nova licitació amb condicions excepcionals. La proposta té com a objectiu trobar algú disposat a fer-se càrrec del negoci a canvi d’un contracte permanent, un pis d’habitatge social per instal·lar-se al poble i suport financer directe per fer que la posada en marxa del projecte sigui tan senzilla com sigui possible, i per ajudar a complir el somni de molts: fer un gran retorn a les alegries de la vida rural.
Lloguer a cost zero i habitatge social
L'acord proposat per l'ajuntament consisteix en un contracte de quatre anys, amb l'opció d'una pròrroga d'un any. El lloguer mensual dels locals s'ha fixat en uns simbòlics 250 euros, però l'atracció principal de l'oferta rau en els seus termes inicials: el primer any està totalment subvencionat, la qual cosa significa que el lloguer serà zero.
L'alcalde d'Ulldemolins, Sergi Méndez, ha explicat a l'emissora de ràdio RAC1 que aquesta subvenció està dissenyada per permetre als nous gestors invertir els diners a posar en marxa el negoci o a cobrir despeses inicials com les quotes d'autònom. No obstant això, la condició essencial és que el servei es mantingui, per garantir que no es tracta simplement d'«obtenir un any gratuït». A més d'aquest paquet, es proporcionarà habitatge social per facilitar la reubicació d'aquells que assumeixin el repte.
El cor de la vida veïnal
Per al municipi, revifar aquest establiment és molt més que una qüestió comercial. En paraules del mateix alcalde, el centre cívic és «el cor del poble, un espai de trobada i socialització» que és absolutament vital per revitalitzar la vida quotidiana dels veïns.
Tot i que Ulldemolins és un poble predominantment agrícola, té un sector comercial dinàmic i un entorn natural i cultural molt atractiu. Actualment hi ha negocis en funcionament, com ara una fleca, una carnisseria i un supermercat vinculat a la cooperativa local.
Tanmateix, el bar del centre cívic no és l'única preocupació. L'alcalde adverteix que, tot i que hi ha altres empreses de restauració al poble, moltes corren el risc de tancar per la manca d'una nova generació que les rellegui un cop els propietaris actuals arribin a l'edat de jubilació, un repte que esperen començar a abordar amb aquesta nova iniciativa.
