Barcelone a ce petit quelque chose quand le froid commence à s’installer dans ses rues, une invitation silencieuse à trouver refuge dans la chaleur des petits plaisirs du quotidien. Depuis des années, chez Barcelona Secreta, on t’accompagne à la découverte de ces coins de paradis, et aujourd’hui, après avoir atteint le chiffre incroyable d’un million d’abonnés, on veut fêter cet événement en te rendant un peu de cet amour sous la forme de quelque chose de fumant, de sucré et de typiquement barcelonais.
C’est pourquoi on s’est associé à l’un des meilleurs ateliers de boulangerie du monde (ce n’est pas nous qui le disons, ce sont ses prix internationaux du meilleur panettone), pafa… pour fêter ça. Suca’l offrira 100 portions de son tout nouveau Xoco Coca. La fête se déroule dans leur boulangerie de Poblenou, où les cent premiers lecteurs qui se présenteront et suivront quelques étapes simples sur leur téléphone portable pourront déguster gratuitement cette réinterprétation végane du classique « chocolat avec des churros ».
Comment obtenir ton goûter de fête
On te recommande sans cesse de délicieuses sorties et on te fait découvrir les meilleures pâtisseries de la ville, mais cette fois-ci, on voulait que l’invitation vienne directement de notre compte.
Pour obtenir l’une des 100 portions gratuites, c’est très simple. Il te suffit de te rendre à la boutique Suca’l du Poblenou (Carrer de Fluvià, 113) et de montrer au personnel sur ton portable que tu remplis ces trois conditions de base :
- Suis le compte Instagram de Barcelona Secreta.
- Suis le compte Instagram de Suca’l.
- Mets un j’aime sur la publication du tirage au sort sur notre compte Instagram.
Une fois vérifié, on te remettra ton goûter pour que tu puisses le déguster sur place ou l’emporter pour une balade dans le quartier.
C’est quoi exactement la Xoco Coca ?
Si tu fais partie de ceux qui, en hiver, font le tour des chocolateries historiques et des fermes de toujours, cette version va te surprendre.
Suca’l, le projet fondé par le maître boulanger Ton Cortés (lauréat du prix du Meilleur Panettone Traditionnel du Monde 2024 et l’un des 50 meilleurs boulangers d’Espagne en 2026), a décidé de remplacer les churros classiques par d’épaisses lamelles de sa célèbre « coca de forner », fraîchement grillées pour qu’elles gardent une mie moelleuse et un extérieur croustillant.
Pour tremper — ou sucar —, l’équipe a mis au point un chocolat chaud selon sa propre recette, intense et 100 % d’origine végétale. Ils utilisent du cacao rouge du Cameroun issu d’une agriculture durable, de l’eau, du lait d’avoine, du sucre et une touche de cannelle et de citron. Le résultat, c’est une boisson onctueuse et pleine de caractère, sans produits laitiers d’origine animale, dont la douceur est atténuée pour laisser toute la place au cacao pur. Une fusion entre tradition catalane et innovation, parfaite pour trinquer à ce million de mercis.
