La costumbre del vermut en Barcelona va mucho más allá del mero trámite de ‘hacer hambre’ antes de sentarse a comer ‘de verdad’. Se trata de un momento de pausa, si, pero sobre todo, de celebración. Copas de vermut, encurtidos y salazones, son muchas veces, las excusas ideales para reunir a los amigos y no es de extrañar que la cosa se termine alargando hasta la merienda, la cena… e incluso mucho más allá.
La Bodega Lluis, es uno de esos clásicos de los que ya quedan pocos en la ciudad, por el que el tiempo parece no haber pasado. Desde 1955 llevan sirviendo vermut artesano de grifo, impresionantes platos combinados y unas anchoas de primer nivel.
Hoy nos ponemos al volante del Opel Mokka para conocer este templo del aperitivo ubicado en la calle Pinar del Río número 74 y poder traeros algunos de los motivos por los que consideramos que su visita es suficiente excusa para llamar a todos tus amigos. Señores, señoras, ¡hoy nos hacemos el vermut en modo premium!
El aperitivo de toda la vida
Cuando algo no falla, ¿por qué habría que cambiarlo? Esa es la pregunta que nos pasaba por la cabeza durante toda nuestra bodega a esta histórica bodega con más de 50 años de historia. El establecimiento fue inaugurado por Luis y Tina -abuelos del actual propietario- hace más de 50 años, y desde entonces, la familia ha mantenido intacta su pasión hacia la cultura del vino y todo lo que gira a su alrededor.
Lejos de grandes espectáculos, presentaciones pomposas o combinaciones donde no sabes muy bién qué estás llevándote a la boca, el aperitivo sigue siendo a día de hoy, una tradición transparente y honesta donde lo que verdaderamente importa es la calidad del producto y la sencillez para tomarlo. Con un palillo y las manos, es más que suficiente.
Además del sabor suave, pero profundo de sus anchoas -compradas directamente en salmuera para luego poder limpiar y preparar ellos mismos- nos sorprendieron especialmente sus bandejas combinadas, auténtico santo y seña del local.
Una manera novedosa, práctica y por qué no decirlo, vistosa, de presentar en un único lugar los mejores productos para maridar con el sabor amargo y aromático de una buena copa de vermut. Olivas de diferentes variedades, berberechos, lomos de bonito, banderillas… ¡Lo que se te ocurra! De lo que se trata es de disfrutar, de jugar, de probar una cosa, luego otra… y ese juego, a nosotros nos encanta.
Con este tiempo, ¿cómo no buscar planes así?
Gracias a la versatilidad, el confort y la tecnología de navegación de última generación que nos ofrece este nuevo modelo de SUV compacto de Opel, hemos podido recorrer las encantadoras calles del barrio Sant Andreu de Palomar y disfrutar de un vermut de lo más tradicional.
Con el Opel Mokka como compañero de aventuras, poder explorar Barcelona de punta a punta para descubrir la increíble oferta gastronómica que ofrece, es uno de esos lujos que, ahora que llega el buen tiempo, es imposible dejar de permitirse.
Ahora la gran pregunta es: ¿cuál será nuestro próximo destino? Para descubrirlo, tendrás que mantente atentx a la sección top planes o a nuestro perfil de Instagram, donde informamos de todas nuestras aventuras. ¡Pronto, más contenido!