Hi ha tradicions que mai no haurien de morir, i tacar-se els dits amb salsa romesco mentre mires el cel és possiblement la més sagrada de les nostres tradicions d’hivern. Després d’una llarga aturada de sis anys, el Poble Espanyol ha decidit que ja n’hi ha prou. El proper dissabte 7 de març, el recinte de Montjuïc recuperarà la seva gran calçotada, amb la intenció de demostrar que el ritual del calçot pot ser tant tradicional com modern.
El pla per al 2026 no és només un gran àpat, sinó una transformació total del concepte. S’espera que es consumeixin més de 20.000 calçots, però els organitzadors han volgut anar un pas més enllà integrant l’esperit de les trobades vespertines de Barcelona. La festa no acabarà amb el cafè i el vi, sinó que continuarà fins a les 10 del vespre, convertint l’espai en una de les celebracions urbanes més grans dedicades a la ceba més famosa de Catalunya.
Un menú clàssic i l’art de menjar dempeus
Tot i que el format s’ha modernitzat, el producte es manté inalterable. L’essència del dia continua sent el menú tradicional: calçots perfectament a la brasa, la seva salsa, botifarra de qualitat i vins seleccionats. Per a aquells que prefereixen opcions alternatives, també s’ha dissenyat un menú vegà, per garantir que ningú passi gana a la Plaça Major.
Més enllà del menjar, l’esdeveniment busca recuperar l’esperit d’una plaça de poble on tot passa alhora. Tornarà el llegendari concurs de menjar calçots, on els més valents (o els més famolencs) competiran per veure qui en pot menjar més en temps rècord, un espectacle que sempre atrau espectadors i crea l’ambient més animat del dia.
De rumba a reggaeton: dotze hores de música
La gran novetat d’enguany és la música ambiental que proporcionarà la banda sonora de tot el dia. La jornada començarà a les 12 del migdia amb un vermut acompanyat de les sessions de vinil de Salvadiscos, ideals per obrir l’apetit. No obstant això, l’esdeveniment principal arribarà després de dinar. Un cop la salsa romesco hagi fet la seva feina, la rumba de TumbaloTó i la música urbana en directe d’El Flakka faran bategar el cor de la plaça.
Per acabar el menjar i ajudar a pair els calçots, la tarda la tancarà el DJ Winsa, que posarà ritmes llatins i reggaeton per als qui encara tinguin energia. En resum, es tracta d’una calçotada dissenyada tant per als qui volen menjar bé com per als qui busquen un pla complet de dissabte sense sortir de la ciutat. A més, l’esdeveniment manté el seu ADN familiar amb tallers creatius i jocs de fusta per als més petits, que tenen el seu propi menú adaptat.
Com aconseguir la teva plaça a la plaça
Atès que l’aforament és limitat a unes 1.600 persones i que han passat sis anys des de l’última edició, és probable que les entrades s’esgotin ràpidament. Les entrades ja estan disponibles al lloc web oficial del Poble Espanyol amb diferents opcions : des de l’accés senzill per 9 £ fins a menús complets per 35 £.
És l’oportunitat perfecta per viure una calçotada “a l’estil del camp” amb vistes a Montjuïc i la comoditat de no haver de sortir de Barcelona. L’únic que heu de portar és el vostre esperit festiu i, sobretot, no tingueu por de tacar-vos la camisa.