Was ein Kaffee früher kostete, was es kostet, einen Einkaufswagen im Supermarkt freizugeben oder …. – uns fallen keine weiteren Beispiele ein. Ein Euro ist ein Preis aus einer anderen Zeit, was wahrscheinlich der Grund dafür ist, dass eine Bäckerei in Barcelona, die ihre Käsekuchenportionen für 99 Cent verkauft, so populär geworden ist und – was nicht überrascht – endlose Schlangen von Menschen mit einer einzigen Euro-Münze in der Hand vor ihrer Tür verursacht hat.
Die Rede ist von 99Cheesecake, einem Phänomen, das in weniger als einem Jahr zwei Läden in Barcelona eröffnet hat (Aribau, 42 und Gran de Gràcia, 194) und nun einen in Madrid eröffnen wird.
Torten für weniger als 1 Euro
Die Idee des Gründers, Roger Bettosini, war es, den 1-Dollar-Pizzaläden in New York nachzueifern. Die Anwendung dieses Konzepts auf Käsekuchen und eine Netzwerkstrategie, die es ermöglicht hat, das Konzept zu verbreiten, haben ihn zum Erfolg geführt.
Die Idee ist einfach:Man kann zwischen der Standardversion (0,99 €) und der Premiumversion (2,99 €) wählen, die Lotus, White Chocolate, 4 Cheese und Cookies&Cream oder die Premiumversion des Monats sein kann. Sie können dann Toppings hinzufügen (0,80 Cent pro Stück) und von dort aus können Sie Ihr Foto machen und es posten.
Auf diese Weise verkauft 99 cheesecake etwa 1.500 Stück Kuchen pro Tag, 2.500 am Wochenende, was beweist, dass die Skaleneffekte, die es ermöglichen, Qualität zu diesen Preisen zu kaufen, beibehalten werden können.
Jetzt eröffnet Bettosini, das erst 22 Jahre alt ist, in Madrid und verspricht ein drittes Geschäft in Barcelona, um der Welt des Käsekuchens, die kein Ende zu haben scheint, eine neue Wendung zu geben .