Der Markt La Boqueria macht sich auf den Weg, um in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen zu werden . Die Delegation aus Barcelona hat den Vorschlag offiziell beim UNESCO-Hauptsitz in Paris eingereicht. Dieses Projekt will internationale Anerkennung, um das Wesen historischer Märkte und ihre soziale Funktion zu schützen.
Die Initiative steht nicht allein da. Der Markt an der Rambla schließt sich mit dem Markt San Lorenzo (Florenz) und dem Nishiki-Markt (Kyoto) zusammen. Diese drei Institutionen wollen, dass die internationale Organisation die Lebensweise, den menschlichen Umgang miteinander und das Wissen über die frischen Produkte, die an ihren Ständen angeboten werden, schützt.
Ein Schutzschild für den Handel in der Nachbarschaft
Jordi Mas, Präsident der Boqueria, leitet diese Initiative, dierechtlichen und kulturellen Schutz anstrebt . Im Mittelpunkt der Kandidatur steht die „Seele” des Marktes. Ziel ist es, die Kontinuität der von Generation zu Generation weitergegebenen Berufe und die direkte Verbindung zwischen dem Händler und dem langjährigen Nachbarn zu sichern.
Der Unterschied liegt in der Kommunikation. Mas meint, dass der Markt im Gegensatz zu den automatisierten Supermärkten für Dialog und Gemeinschaft sorgt. Wenn die UNESCO den Antrag nach einem etwa zweijährigen Verfahren genehmigt, wird der Markt einen besseren Schutz vor den Veränderungen im globalen Handelssektor bekommen.
Vom Mittelalter zum weltweiten Vorbild
Obwohl das heutige Gebäude aus dem Jahr 1840 stammt, gibt es an dieser Stelle der Rambla schon seit dem 13. Jahrhundert Handel. Die Ursprünge gehen auf Verkäufer zurück, die außerhalb der alten Stadtmauern Fleisch anboten. Mit der Zeit entwickelte sich dieser Ort von einem Straßenmarkt zu einer weltweit anerkannten Ikone der regionalen Gastronomie.