Ein Wein, der in Barcelona angebaut, geerntet und hergestellt wird. Can Calopa, das einzige Weingut am Stadtrand von Barcelona, hat mit dem Vinyes de Barcelona blanc den ersten Weißwein auf den Markt gebracht , der in Barcelona selbst produziert wird.
Der Vinyes de Barcelona blan wird aus der Rebsorte Xarel-lo hergestellt, die früher in der Gegend von Collserola angebaut wurde . Er ist das Ergebnis der Crowdfunding-Kampagne „Plantem un cep a Collserola“, bei der 300 Personen mit solidarischen Beiträgen dazu beigetragen haben, ökologische Weinberge zu pflanzen, aus denen dieser erste Jahrgang hervorgegangen ist.
Die Anpflanzung der neuen Rebstöcke entspricht der Berufung von l’Olivera-Can Calopa, einheimische Sorten zu erzeugen, die mit der Umwelt verbunden und an die Bedingungen angepasst sind. Nach Angaben von Can Calopa war die Ernte ausgewogen und es wurden 885 Flaschen dieses Weins produziert, der Aromen von Gebäck, weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Honig aufweist. Es wird empfohlen, ihn mit Schalentieren und Gemüsegerichten zu kombinieren.
Can Calopa, das „halbstädtische“ Bauernhaus
Can Calopa ist ein jahrhundertealter Bauernhof in Collserola, in dem die einzigen Weine und Öle hergestellt werden, die buchstäblich in Barcelona geboren wurden. Seit 2010 fördert der Betrieb den Weintourismus am Stadtrand, indem er das Weintourismusprojekt im städtischen Raum mit einem Projekt zur sozialen Eingliederung kombiniert, das Can Calopa zu einem einzigartigen Ort in Barcelona macht.
Neben der Wiederbelebung der Weinbautradition in Barcelona zielt das Projekt Can Calopa darauf ab, einen positiven Einfluss auf die Bewirtschaftung des Gebiets auszuüben. L’Olivera setzt sich für die Erhaltung des landwirtschaftlichen Mosaiks von Collserola und die Verringerung der Brandgefahr ein, indem er Weinberge und Kulturen in einem Gebiet erhält, in dem die landwirtschaftliche Tätigkeit 1950 noch 21,5 % der Fläche ausmachte, während sie heute nur noch 2 % ausmacht.