Els bunyols de Quaresma sind eine der wertvollsten Süßigkeiten der katalanischen Süßwarenindustrie. Die typischsten sind die Wind- und Sahnebrötchen, aber es gibt auch unzählige andere Geschmacksrichtungen. Wir werfen einen Blick auf die besten Orte in der Stadt, an denen man diese süßen Osterleckereien bekommen kann.
Escribà
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Wir haben bereits mehrfach über die Patisserie Escribà gesprochen. Und ihre Backwaren sind außergewöhnlich. Sie ist berühmt für ihre modernistische Fassade, aber vor allem für ihre Süßigkeiten, Pralinen und Kunstschokoladen. Und auch für seine Krapfen, die zu den besten der Stadt gehören.
📍 Gran Via de les Corts Catalanes, 546
Foix de Sarrià
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Foix befindet sich im oberen Teil der Stadt und ist ein weiteres Epizentrum der Süßigkeiten. Im Jahr 1886 öffnete es seine Pforten, unterstützt von einem Meisterkonditor, Josep Foix Ribera. Ein Projekt, das nun seit mehr als 125 Jahren besteht und uns immer wieder zeigt, dass alles, was sie anfassen, süße Kunst ist: Panettone, Panellets, Briochería…
📍 Major de Sarrià, 57
Kanal
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Dies ist eine weitere der emblematischsten Konditoreien. Probieren Sie die Croissants oder die Catanies, sie sind ein wahrer Genuss. Sie bereiten auch kleine Kostbarkeiten wie Kirschen mit Kirschwasser, Nougatine oder Trüffel aus dunkler Schokolade zu.
📍 Calvet, 15
📍 Muntaner, 566
Brunells
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Ein weiterer Tempel der Süßigkeiten. Brunells hat nicht nur mehrere Preise für das beste Croissant gewonnen, sondern ist auch einer der legendärsten Orte, wenn es um Bunyols geht. Auch das Geschäft, eines der Wahrzeichen des Born, darf nicht unerwähnt bleiben. Seine Farben und sein Design sind die Stars der Carrer Princesa.
📍 Princesa, 22
La Colmena
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Nur wenige Meter von der vorherigen Konditorei entfernt, auf halbem Weg zwischen dem Born und dem gotischen Viertel, ist dies eine der ältesten Konditoreien der Stadt. Ein weiterer Klassiker, um diese typische Süßigkeit dieser Tage zu probieren.
📍 Plaça de l’Àngel, 12