„Wenn wir über ein Restaurant mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis sprechen, müssen wir das Somiatruites erwähnen, das von David (Küchenchef auch im Via Veneto, mit einem Stern) und seinem Bruder Xavier Andrés geführt wird“. So beginnt der Michelin-Führer seine Würdigung des Restaurants in Igualada, das seit 2025 zu den Restaurants mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis gehört.
In einem Artikel des französischen Führers wird das Potenzial dieses Restaurants gewürdigt, das sich in einem gastronomischen Referenzort in der Region Anoia befindet, in einer alten Gerberei neben dem Museu de la Pell d’Igualada.
Dieses Restaurant und Hotel hat das Beste seiner Küche in einem Tagesmenü zusammengefasst, das im Mai 2025 19 Euro kosten wird. Das Angebot umfasst Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, Brot und Getränk.
Somiatruites: Bib Gourmand und Green Star Restaurant
Die Präsentation und die Qualität der Gerichte haben dazu geführt, dass das Somiatruites in die Liste der Bib Gourmand-Restaurants in Katalonien aufgenommen wurde. Das ist eine Auszeichnung, die die Franzosen an Restaurants vergeben, die zwar keinen Michelin-Stern haben, aber ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für ihre Produkte bieten.
Neben der Speisekarte bietet Somiatruites auch ein Menü zu vernünftigen Preisen an (zwischen 10 und 15 Euro pro Gericht und Desserts für etwa 7 Euro). Auf der Speisekarte finden sich typische Gerichte wie der Somiatruites-Krapfen mit Honigfleisch und Hoisin-Sauce, eine Abteilung mit fast einem Dutzend Kroketten-Sorten oder Gerichte wie Kabeljau mit Kürbiscreme oder Thunfisch-Tataki mit Escabeche (eingelegter Thunfisch).
Darüber hinaus wurde das Lokal für sein Engagement für die Umwelt mit dem Green Star ausgezeichnet. Auf der Dachterrasse befindet sich ein 400 m² großer Gemüsegarten.
Somiatruites befindet sich in der Carrer del Sol, 19, Igualada, in der Provinz Barcelona.