Ces derniers temps, les festivals gastro consacrés à un seul produit se multiplient. Festivals de pizzas, festivals de burgers… Et il n’y a qu’une chose que nous pouvons dire : nous adorons ça. Parce que, pour être honnête, nous ne pouvons pas imaginer un meilleur plan que de passer deux jours à déguster nos aliments préférés. Et c’est prouvé
Toutefois, un produit n’était pas encore de la partie : les croissants. Ce ne sera plus le cas les 22 et 23 février, lorsque le Poble Espanyol accueillera la deuxième édition de Croissants FEST.
Cette proposition est organisée par Edu González, directeur du célèbre projet gastronomique BravasBarcelona, qui a annoncé l’idée d’organiser ce festival sur son propre compte TikTok. Il ne s’agirait pas de son premier événement de ce type, puisqu’il est également responsable de festivals tels que Pizzas FEST et Bravas FEST.
Bikinis, burgers, omelettes aux croissants…. plus de 30 croissants différents
Le festival réunira plus de 15 pâtisseries et établissements gastronomiques de renom pour offrir une expérience qui va bien au-delà du croissant classique. Hofmann, Bubó, Sacha, Takashi Ochiai, Casa Rafuel, La Porca et Les Truites ne sont que quelques-uns des participants confirmés.
Le festival sera un festival gastronomique et de divertissement où, en plus de déguster les meilleures spécialités, le public pourra profiter de musique en direct, de sessions DJ et d’ateliers pour tous les âges.
Chaque établissement participant proposera trois spécialités : une option gastronomique qui participera au concours, un de ses croissants classiques et une troisième proposition salée. Le Croissant Fest a pour objectif de couronner le meilleur croissant gourmet de Barcelone avec deux prix : l’un décerné par un jury professionnel composé d’un représentant de la Guilde des confiseurs de Barcelone, d’un journaliste spécialisé et d’un influenceur gastronomique, et l’autre par un vote en ligne parmi le public présent.
Pendant deux jours, l ‘objectif sera de trouver le meilleur croissant de la ville, aussi bien dans sa version classique que dans sa version plus gourmande. Pour ce faire, il y aura un jury populaire qui pourra déguster les produits sur les différents stands du site et un jury professionnel, dont on ne sait pas encore qui le composera.
Billets à l’avance et options disponibles
Les billets anticipés ont déjà dépassé les 30 000 téléchargements, et le festival disposera de deux types d’accès, disponibles sur le site Web du Poble Espanyol :
- Billet gratuit: Exclusivement pour les résidents de Catalogne. Il ne garantit pas l’accès, car la capacité est limitée et sera remplie selon le principe du premier arrivé, premier servi.
- Billet gourmand (7,50 €): Comprend l’accès garanti, un croissant gourmet sucré, une boisson (soda, bière ou jus) et l’entrée au Poble Espanyol.