Les premiers à avoir su que Lady Gaga se produirait à Barcelone cette année sont peut-être les responsables des réservations d’un restaurant réputé de la ville. 12 mois en moyenne, c’est ce qu’il faut pour obtenir une table dans le restaurant où Lady Gaga a été vue en train de s’amuser avant le premier de ses trois concerts prévus cette semaine à Barcelone. Sachant que la tournée a été annoncée en mars, le nom de la chanteuse américaine aurait pu être inscrit sur la liste des réservations bien plus tôt.
Mais ce qui est sûr, c’est que Lady Gaga s’est rendue cette semaine au restaurant Disfrutar pour se faire plaisir avant le marathon du Palau Sant Jordi.
Chaussée de talons aiguilles incurvés, elle a été vue entrant et sortant du restaurant de la rue Villarroel, avec une tenue de diva qui pourrait être l’un de ses pass de concert. Qu’a-t-elle mangé pour le dîner ? Entrons dans les détails.
Le meilleur restaurant du monde en 2024
Disfrutar a été désigné en 2024 comme le meilleur restaurant du monde par la liste The World’s 50 Best Restaurants. Un coup de poker pour compléter ses trois étoiles Michelin et ses trois Soles du Guide Repsol.
Dirigé par les chefs Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch, le restaurant propose une expérience culinaire basée sur un menu dégustation qui coûte 315 euros et dure en moyenne quatre heures.
Le menu est servi en 2 versions, la classique et la « festival », mais toutes deux sont au même prix. La première regroupe les meilleurs plats de l’histoire du restaurant ; la seconde, plus éphémère, est renouvelée chaque année.
La cuisine Disfrutar I can taste Gaga est axée sur l’avant-garde et la créativité, issue de l’expérience des 3 fondateurs de l’équipe elBulli de Ferran Adrià.
Le dîner peut être complété par un accord mets-vins pour 170 euros, avec une sélection du sommelier du restaurant.
Disfrutar est situé à Carrer de Villarroel, 163, dans l’Eixample de Barcelone, en face du marché Ninot.