Il y a des images qui restent gravées dans ta rétine, comme celle de cette terre craquelée qui, il n’y a pas si longtemps, faisait de ce coin de pays le triste symbole du manque de pluie. Mais la nature trouve toujours le moyen de réécrire son scénario, et le lac de Sau a retrouvé son élan liquide, nous offrant à nouveau cet immense et silencieux miroir d’eau niché au cœur des forêts profondes de la région d’Osona. À seulement une heure et demie de route de Barcelone, ce site s’impose à nouveau comme un refuge où le temps semble s’arrêter et où le bruit de la circulation laisse place au son du vent qui vient se briser contre les falaises.
Avec cette renaissance, toute la vallée se transforme en un immense terrain de jeu pour ceux qui recherchent l’air pur et le tourisme actif. Les possibilités pour profiter pleinement de tes jours de congé ici vont bien au-delà de la simple contemplation des rives : tu peux te jeter à l’eau pour explorer des ruines millénaires submergées, t’enfoncer dans les sentiers sinueux de la chaîne du Collsacabra ou flâner sans but dans des villages au charme médiéval intact. C’est, en somme, une occasion en or de te reconnecter avec ce patrimoine naturel et architectural qui se trouve à deux pas de chez toi.
Où louer des kayaks au lac de Sau
Le lac de Sau, c’est un immense terrain de jeu pour ceux qui veulent se rafraîchir. Grâce au Club Nàutic Vic-Sau ou à des entreprises comme Kayak Sau, tu peux louer des canoës ou des kayaks pour glisser sur le lac avec un objectif fascinant : pagayer à quelques centimètres du clocher de Sant Romà de Sau. Ce joyau architectural du XIe siècle a été submergé dans les années 60 après la construction du barrage, et le contourner au ras de l’eau est une expérience impressionnante. Le club met aussi à disposition du matériel pour faire de la planche à voile ou du ski nautique.
Pour ceux qui préfèrent garder les pieds sur terre, les environs du lac offrent un réseau de sentiers parfaits pour faire du VTT, du Segway ou de la marche nordique avec Aquaterraclub. Et si tu cherches à changer radicalement de perspective, Baló Tour organise des vols en montgolfière qui te permettent d’admirer depuis le ciel l’immensité de la plaine de Vic et la silhouette du monastère de Sant Pere de Casseres, un édifice bénédictin perché sur un méandre du Ter qui, vu d’en haut, donne l’impression de flotter.
Des itinéraires légendaires dans le Collsacabra
En prenant de l’altitude et en t’enfonçant dans le Collsacabra, le paysage devient sauvage. Dans cette région aux rochers imposants comme ceux d’Aiats, on raconte encore des histoires sur Serrallonga, le bandit de grand chemin mythique qui utilisait les forêts denses des Guilleries comme cachette.
Le village de Cantonigròs est le camp de base idéal pour les randonneurs. C’est de là que partent des sentiers qui grimpent jusqu’à 1 300 mètres d’altitude, là où se trouve le sanctuaire de la Mare de Déu de Cabrera. Une autre randonnée inoubliable, très agréable grâce à l’ombre des chênes, des chênes verts et des châtaigniers, est celle qui mène à la Foradada, une curiosité géologique rocheuse qui semble tout droit sortie d’un conte.
En plus, se promener dans l’Osona, c’est souvent faire un voyage dans le temps. La piste forestière qui relie les communes de Tavertet et de Rupit en est la preuve. Le parcours commence sous le regard attentif de l’église de Sant Crostófol à Tavertet, longe des gorges tapissées de verdure et traverse une hêtraie ombragée et silencieuse.
La récompense au bout du chemin, c’est Rupit. Traverser son pont suspendu en bois, c’est le sésame pour pénétrer dans un dédale médiéval de ruelles en escalier. Autour du village, en suivant le cours du torrent, se dessine une promenade à l’ombre des murs en pierre naturelle qui te permet de découvrir des petits bijoux comme le pont médiéval de Can Badaire, la fontaine de Carreguell ou les vestiges de l’ancien palais.
Le charme du Moianès et la table dressée à Vic
Plus au sud, le relief s’adoucit à l’entrée du Moianès, une région parsemée de petits villages pleins de charme comme Calders, l’Estany ou Moià. Ses sentiers bien balisés t’invitent à des balades sympas (à pied, à vélo ou à cheval) vers des endroits insolites : les « gorgs blaus » (bassins bleus) de Monistrol, la glacière de Calders, les chênaies de Collsuspina ou le dolmen du Pla de Trullàs. C’est aussi là que se trouve le monastère de Santa Maria de l’Estany, une étape incontournable pour les amateurs d’art roman, ainsi que la grotte du Toll.
Et pour couronner le tout, la capitale, Vic. Après une journée en pleine nature, sa place du Mercadal est le point de rendez-vous idéal pour flâner parmi les boutiques d’artisanat et de produits locaux. Une visite de son imposante cathédrale ou du musée épiscopal te met inévitablement en appétit, que tu pourras ici satisfaire comme il se doit : une « olla remenada », des « farcellets de col » ou une réconfortante « escudella de carn d’olla » sont les incontournables gastronomiques avant de reprendre la route vers la grande ville.
