« Baixant de la Font del Gat, una noia, una noia. Baixant de la Font del Gat, una noia i un soldat ! ». Difficile pour un Catalan de ne pas reconnaître le refrain de cette chanson populaire qui raconte l’histoire d’une jeune fille descendant de la Font del Gat après une promenade romantique autour de Montjuïc. Cette scène (désormais sans soldats, nous l’espérons) va enfin se répéter à Barcelone, puisque la Font del Gat, l’aire de pique-nique la plus populaire (et en même temps la plus méconnue) de Barcelone, a rouvert ses portes.
Elle l’a fait par l’intermédiaire du Grup Confiteria, le groupe de restaurants connu pour son engagement envers les établissements historiques (Muy Buenas, Cafe Central, La Confitería…). Ils ont repris cette aire de pique-nique de 700m² datant de 1918, qui s’articule autour d’un ancien bâtiment moderniste conçu par l’architecte Puig i Cadafalch, et l’ont rouverte pour en faire un lieu de rencontre populaire où les Barcelonais se retrouvent autour de la musique et de la nourriture.
Comment récupérer les fontadas
Il n’y a pas si longtemps, les Barcelonais avaient l’habitude de célébrer les fameuses « fontadas », des fêtes populaires autour d’une fontaine où familles et amis se retrouvaient pour manger, boire, danser et faire la fête entre le XIXe et le XXe siècle. Ces fontades avaient lieu aux sources qui coulaient de Collserola et de Motnjuïc. D’où la chanson Font del Gat.
Pour ce faire, un restaurant populaire où l’on peut manger pour environ 20 ou 30 euros, qui se veut avant tout un espace culturel où seront organisés, du mercredi au dimanche, des événements accompagnés de tapas et de grillades.
Le mercredi, la « Fontada Musical » propose des concerts en direct de tous styles, du jazz au flamenco. Les jeudis, des dîners pop-up au Sopars del Gat, toujours accompagnés de bonne musique. Les vendredis et samedis après-midi, le jardin accueillera les « Fontadas de tarde » en plein air, une proposition conçue pour profiter de la soirée avec des amis, de la musique et des boissons. À la tombée de la nuit, la musique en direct et les DJ reviennent, ainsi que les dîners en plein air.
Enfin, les week-ends se poursuivent avec d’autres célébrations : les samedis et dimanches à midi, le « Vermut Musical » combine un apéritif avec de la musique live et une bonne ambiance. En outre, deux fois par mois, des séances de cinéma en plein air seront organisées, accompagnées de cocktails de marque.
Menu paella, brasa ou bravas
Comme dans tous les menus du week-end, le gril est le protagoniste. La Font del Gat proposera donc un menu paella (22 € avec entrées) ou des brochettes de viande (23 €) pour terminer le vermouth. Il y a aussi un menu classique avec des plats traditionnels comme les croquettes, la salade russe et le coca de recapte.
À cela s’ajoutent des vins soigneusement sélectionnés et d’autres surprises festives comme la pomada minorquine ou les cocktails au café.
Enfin, la touche finale : un club de pétanque qui veut rivaliser avec tout le monde et réunir les meilleurs joueurs de pétanque de Barcelone.