Il Barcellona si è preso una pausa questa settimana per festeggiare il recente titolo di campione. Lo ha fatto in un ristorante esclusivo a 20 minuti da Barcellona, precisamente a Gavà.
Si tratta de La Catalina Gavà Mar, un ristorante specializzato in cucina mediterranea e carni alla griglia in una tenuta di 24.000m2 circondata da una vasta pineta.
A pochi metri dalla spiaggia di Gavà si trova questo spazio, un progetto guidato dallo chef Óscar Manresa, impegnato in una cucina basata sui prodotti e sulla tradizione mediterranea.
Con una sala interna e un’ampia terrazza dedicata a eventi di vario genere, come la festa di fine stagione della squadra maschile del Barça, questo spazio è considerato uno dei più esclusivi della zona.
Le carni e il pesce alla griglia, così come i piatti a base di riso, sono i protagonisti del menu. Mangiare qui costa circa 65 € a persona senza lesinare su ciò che si ordina .“La nostra cucina è pensata per la condivisione”, ammettono.
In cambio si può gustare rombo alla griglia, una varietà di piatti di riso (come seppie e limone o gamberi rossi della costa), bistecca frisona stagionata, maccheroni ripieni di zampe di maiale, trombette della morte, salsa di formaggio Idiazábal e tartufo Melanosporum. La carta dei vini conta più di 200 referenze.
Il ristorante La Catalina è raccomandato da guide gastronomiche come la Guida Repsol e la Guida Macarfi.
La Catalina è aperto tutti i giorni della settimana: dal lunedì al venerdì dalle 13.00 alle 22.00; il sabato dalle 13.00 alle 15.30 e dalle 20.00 alle 22.00; la domenica, solo a pranzo, dalle 13.00 alle 15.30.
Si trova in Carrer de Calafell, 21, nel comune di Gavà.