Lo scorso fine settimana il Poble Espanyol ha profumato ancora una volta di patatine, salsa piccante e buona birra. La quarta edizione del Mahou Bravas Fest Barcelona ha riunito più di 30.000 persone tra il 3 e il 5 ottobre, superando ogni previsione e confermando che l’amore per le patatas bravas è più vivo che mai in città.
Durante i tre giorni del festival, 14 ristoranti hanno cucinato più di 10 tonnellate di patate, circa 42.000 porzioni di bravas, e servito 15.000 tapas variegate accompagnate da 25.000 litri di birra Mahou. Tra i partecipanti c’erano classici come Bar Tomàs, Senyor Vermut e La Esquinica, e nuovi arrivati come Món Viêt, Casa Rafuel e La Mafia Mexicana.
I vincitori delle migliori bravas di Barcellona
Il pubblico ha avuto vita dura, ma alla fine il premio popolare per le migliori bravas di Barcellona è andato a XinVic, un gastrobar di Vic, grazie alla sua versione con manzo, cipolla e lime. Queste bravas, tra l’altro, avevano già vinto il premio della giuria l’anno scorso.
Dal canto suo, la giuria professionale (formata in parte da Barcelona Secreta) ha incoronato Món Viêt, ristorante vietnamita del quartiere Eixample, per le sue bravas piccanti al curry-mayo con salsa di arachidi, una proposta audace che ha conquistato tutti.
Ma non sono stati gli unici a piacerci. Ci è dispiaciuto non poter premiare le bravas di Senyor Vermut (con peperoni canditi), quelle di Mafia Mexicana (con salsa al chipotle) o quelle di La Tabarra (con patate novelle originali), che pure meritano una menzione in questo articolo.
Molto più che patate
Il Bravas Fest è stato, come sempre, molto più di una gara gastronomica. C’erano musica dal vivo, DJ, show cooking, degustazioni, abbinamenti di birra e salsa piccante e persino un “Passaporto Braves” con cui chi assaggiava le Bravas dei 14 locali poteva vincere il proprio peso in birra. Anche i più piccoli hanno avuto il loro spazio con laboratori di pasta da gioco per bambini e mestieri da chef.
Organizzato da Pleisure e Bravas Barcelona, il progetto dell’influencer Edu González, il Mahou Bravas Fest si conferma come uno dei festival gastronomici più popolari della città. La manifestazione ha avuto anche sponsor di lusso come La Española e Lost Vines, i vini del Penedès che hanno reso omaggio all’eredità di Don Miguel Torres Carbó.
La prossima edizione del Bravas Fest 2025 si terrà a Valencia dal 17 al 19 ottobre nella zona di La Marina.