Afgelopen weekend rook Poble Espanyol weer naar friet, hete saus en goed bier. De vierde editie van het Mahou Bravas Fest Barcelona bracht tussen 3 en 5 oktober meer dan 30.000 mensen op de been, overtrof alle voorspellingen en bevestigt dat de liefde voor patatas bravas meer dan ooit leeft in de stad.
Tijdens de drie dagen van het festival kookten 14 restaurants meer dan 10 ton aardappelen, ongeveer 42.000 porties bravas en serveerden 15.000 gevarieerde tapas vergezeld van 25.000 liter Mahou bier. Onder de deelnemers waren klassiekers als Bar Tomàs, Senyor Vermut en La Esquinica, en nieuwkomers als Món Viêt, Casa Rafuel en La Mafia Mexicana.
De winnaars van de beste bravas in Barcelona
Het publiek had het er moeilijk mee, maar uiteindelijk ging de populaire prijs voor de beste bravas in Barcelona naar XinVic, een gastrobar in Vic, dankzij de versie met rundvlees, ui en limoen. Deze bravas hadden trouwens vorig jaar al de juryprijs gewonnen.
De professionele jury (deels gevormd door Barcelona Secreta) bekroonde Món Viêt, een Vietnamees restaurant in de wijk Eixample, voor zijn pittige curry-mayo bravas met pindasaus, een gedurfd voorstel dat iedereen in de smaak viel.
Maar zij waren niet de enigen die we lekker vonden. We waren teleurgesteld dat we de bravas van Senyor Vermut (met gekonfijte pepers), die van Mafia Mexicana (met een chipotle saus) of die van La Tabarra (met originele krieltjes), die ook een onderscheiding in dit artikel verdienen, niet konden belonen.
Veel meer dan aardappelen
Het Bravas Fest was, zoals altijd, veel meer dan een gastronomische wedstrijd. Er was livemuziek, dj’s, showcooking, proeverijen, combinaties van bier en hete saus, en zelfs een “Braves Paspoort” waarmee degenen die de Bravas van de 14 locaties proefden hun gewicht in bier konden winnen. Ook de kleintjes kwamen aan hun trekken met workshops kinderdeeg en knutselwerkjes van de chef.
Het Mahou Bravas Fest, georganiseerd door Pleisure en Bravas Barcelona, het project van influencer Edu González, bevestigt zijn positie als een van de populairste voedselfestivals van de stad. Het had ook luxe sponsors zoals La Española en Lost Vines, de Penedès-wijnen die een eerbetoon waren aan de nalatenschap van Don Miguel Torres Carbó.
De volgende editie van Bravas Fest 2025 wordt gehouden in Valencia van 17 tot 19 oktober in de wijk La Marina.