Een brand heeft de spectaculaire houten koepel van Mas Marroch verslonden, de emblematische banket- en evenementenlocatie van de gebroeders Roca in Vilablareix (Girona).
Het gebeurde vanochtend vroeg: rond 4:30 ’s ochtends gingen de alarmbellen af. De brand ontstond in het hart van de evenementenlocatie, in deze indrukwekkende houten structuur met een diameter van meer dan 20 meter waar enkele van de belangrijkste feesten en gala’s van het land plaatsvonden (waaronder het Michelin-gala van 2016).
Tien teams van de Bombers de la Generalitat waren binnen enkele minuten ter plaatse. De brand was hevig en, zoals Josep Roca zelf, de sommelier bij Celler de Can Roca, vertelde, was het lawaai verwoestend: “Het was geen vuurwerk. Het waren stokken en flessen wijn met endogeen gas die explodeerden en verdriet veroorzaakten”, beschreef hij op zijn sociale netwerken.
Gelukkig waren er geen gewonden en was al het personeel veilig. Het werk van de brandweerlieden concentreerde zich op twee punten: het blussen van de koepel (die helaas is verbrand) en vooral het beschermen van het kroonjuweel: de 15e-eeuwse gotische boerderij waaraan het restaurant zijn naam ontleent en die de historische pijler van het landgoed is. En dat is gelukt. Rond zeven uur ’s ochtends was de brand gestabiliseerd en de boerderij veilig.
Hoewel de oorzaken nog steeds worden onderzocht, suggereren de eerste berichten (volgens El País) dat het niet lijkt te zijn veroorzaakt door brandstichting en er wordt gespeculeerd over een mogelijke kortsluiting aan de achterkant, hoewel het te vroeg is om dit te bevestigen.
Josep Roca, woordvoerder van de familie, heeft het moment op sociale netwerken omschreven met een mengeling van pijn en hoop: “Verdriet, wanhoop en berusting. Onmacht”. Maar, zoals gebruikelijk bij de familie Roca, is de stemming al gericht op de toekomst: “Opluchting dat we niet lijden onder enig menselijk ongeluk. Alleen brandbare tastbare dingen. Niets dat niet opnieuw kan worden gemaakt en verbeterd”.
De klap is hard, maar de Celler de Can Roca (het restaurant met drie Michelin-sterren) gaat gewoon door met zijn activiteiten. De broers hebben al duidelijk gemaakt dat er uit deze as iets nieuws geboren zal worden. “Vuur en rook als startpunt van creatie”, zegt Josep, “We zullen de toekomst zaaien. We zullen nieuwe illusies koken”.