Barcelona voegt een nieuw record toe aan haar lijst van excessen: de duurste cocktail in Spanje. Hij wordt geserveerd in de Shôko club, aan de boulevard van Barceloneta, en kost precies 1.000 euro.
De club, die vooral door toeristen wordt bezocht, voegt daarmee een nieuwe “attractie” toe voor bezoekers die willen opscheppen dat ze het duurste drankje van het land hebben gedronken.
Wat zit er in een cocktail van 1.000 euro?
De naam is “Time in Your Lips” en het belooft een ervaring te zijn die dichter bij performatieve luxe staat dan bij gewoon drinken. De creatie is het werk van de beroemde bartender Yeray Monforte, die het hele cocktailmenu van het restaurant heeft ontworpen.
Het drankje combineert selecte ingrediënten zoals Gran Patrón Bordeaux tequila, Louis Roederer Rosé Cristal 2022 champagne en 25-karaats vloeibaar goud. Als klap op de vuurpijl wordt de cocktail geserveerd met verse Normandische oesters en beluga kaviaar.
Shôko wilde de kroon op het werk zetten met deze nieuwe toevoeging aan het menu, gericht op degenen die de deur uitgaan zonder op de prijs te letten en in de stemming zijn voor een show. Het etablissement, dat restaurant en nachtclub combineert, staat onder andere bekend als de feestlocatie van beroemdheden en beroemdheden.
Voor stervelingen die geen salaris willen investeren in één drankje, heeft Monforte ook een toegankelijker menu ontworpen, met cocktails geïnspireerd op steden over de hele wereld. Deze omvatten de Porno Star Sprite, de Lychee Pisco Sour en de Cheesecake Cosmopolitan, allemaal voor 16 euro. Creatieve voorstellen die de internationale en uitbundige twist bevestigen van een stad die, zelfs in tijden van klimatologische en sociale onzekerheid, blijft proosten op luxe.